麵屋丸京

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不嬲都知深水埗好多嘢食，而且性價比都好高，咁今次就嚟左麵屋丸京食拉麵。餐廳俾人一種好溫暖嘅感覺，職員態度都好好。真。叉燒拉麵職員好好介紹左呢度嘅叉燒，真叉燒係以慢煮形式烹調。叉燒鋪滿了整個碗，分量十足加上都有一隻流心蛋為碗拉麵作點綴。慢煮叉燒比傳統叉燒更易入口，而且味道香濃，湯底方面則揀了清湯，令到整碗湯並沒有油膩。丸京拉麵丸京拉麵分別有傳統叉燒加慢煮叉燒，傳統叉燒雖然冇慢煮叉燒咁有入口即溶既感覺，但煎香了外層則多了一份嘅肉香。而蝦湯真係非常好，飲得出用咗好多蝦煮，非常香濃，同配合櫻花蝦，使到成碗拉麵都非常好食，麵條掛湯能力亦做得好好，份量都好夠。平時出去食一碗拉麵最多都係比一兩塊叉燒你，但係呢度有超多嘅叉燒，足足有六塊，大約都係$100 ，性價比極高，下次一定再幫襯。