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2017-08-26
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放假很有興致由元朗去太古城飲茶,全因爲我忽然想吃西苑的杏汁包。西苑是太古城的老茶樓,不做下午茶所以我們很早就出門。我們一點半左右到達,有很多附近寫字樓的人在聚餐。也有一家大小在吃飯。有一段時間沒有來,看到有不少新式的點心。南瓜芋頭薄餐在中式茶樓常見到的是海鮮薄餐。新創意。薄餐是厚身的,餡料足,不過南瓜和芋頭味不太突出。荔芋蜂巢現在少見的點心。外皮酥脆,芋蓉餡香甜。賽螃蟹煎餃我見到點心紙上有這菜式我想也不想就點了 。煎餃包著蛋白和原隻蝦。很有日式餃子的感覺。每隻餃子最少用了兩隻蝦,師傅很大方呢。這可以叫煎蝦餃好了雪影杏汁包這是西苑的名包。大家一定要試。我們通常見到市面上賣的都是以墨西哥芋蓉包為主。這個杏汁包比芋蓉包多了個清新的感覺,外皮也是酥皮,咬下去包身軟熟。吃兩個也不膩。杏汁味很清,不好杏仁的也可以輕嘗。
西苑是太古城的老茶樓,不做下午茶所以我們很早就出門。
我們一點半左右到達,有很多附近寫字樓的人在聚餐。也有一家大小在吃飯。
有一段時間沒有來,看到有不少新式的點心。
南瓜芋頭薄餐
在中式茶樓常見到的是海鮮薄餐。新創意。薄餐是厚身的,餡料足,不過南瓜和芋頭味不太突出。
荔芋蜂巢
現在少見的點心。外皮酥脆,芋蓉餡香甜。
賽螃蟹煎餃
我見到點心紙上有這菜式我想也不想就點了 。煎餃包著蛋白和原隻蝦。很有日式餃子的感覺。每隻餃子最少用了兩隻蝦,師傅很大方呢。這可以叫煎蝦餃好了
雪影杏汁包
這是西苑的名包。大家一定要試。
我們通常見到市面上賣的都是以墨西哥芋蓉包為主。這個杏汁包比芋蓉包多了個清新的感覺,外皮也是酥皮,咬下去包身軟熟。吃兩個也不膩。杏汁味很清,不好杏仁的也可以輕嘗。
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