簡品堂

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最近經過灣仔道，見一間新開餅店，門前擺放了好多產品，曲奇，蛋捲，蛋糕，麵包……. 人流不絕，上網check吓，原來呢度嘅麻糬包好出名，仲有班蘭戚風蛋糕。班蘭蛋糕色澤好美，質感好鬆軟，彈吓彈吓，班蘭味顯著，勁有東南亞風味。蛋糕甜度恰到好處，，下午茶必食。麻糬包係人氣之選，買了紫薯麻糬和黑糖味。麻糬最重要係要有手感，有口感。麵包軟綿，㩒住回彈。紫薯餡料有麻糬和紫薯茸，顏色好美。黑糖漿流心，不甜膩，滋味。