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2023-10-08
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本身上年已經好想嚟食嘅Pasta de show！搵最近見到佢重開返即刻book嚟試試(ฅ`ω´ฅ)鋪面唔太大只係坐到5-6枱人7點左右見有walkin客但都冇得入嚟所以想食記住book咗先🤙🏻！裝修光猛舒服仲有幅地圖記低全意大利有咩芝士種類🇮🇹🧀但樓面得一個人（好nice會陪客傾下偈）廚師得一個所以大家嚟要俾啲耐性(=ﾟωﾟ)ﾉ入正題！我哋叫咗個set（Main嘅$ + $150）再加一個main同埋嘢飲有以下咁多樣嘢‼️✧ Galvanina Bio ($35)話說本豬唔想飲咖啡同酒所以想叫啲果汁/梳打水就叫咗呢個意大利入口嘅飲品🇮🇹🍹有血橙/檸檬/桃茶味🍊🍋🍑試咗桃茶係有啲桃渣但唔係果粒☕️✧ Seared Scallop呢個輕煎帶子雖然偏細粒好好食🥺個汁亦都好香好夠味，初頭以為係蝦汁原來係魚汁🐟✧ Soup of the Day是日餐湯係蕃茄湯🍅🥣幫大家問過了冇得轉其他湯kekeSurprisingly比想像中好飲喎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)估計係落咗啲cooking cream同cheese而唔係就咁攪難啲蕃茄咁冇誠意㗎～✧ 雞油菌忌廉波菜意大利幼麵為咗佢而嚟都絕對值得‼️手工意粉果然係唔同啲
搵最近見到佢重開返即刻book嚟試試(ฅ`ω´ฅ)
鋪面唔太大只係坐到5-6枱人
7點左右見有walkin客但都冇得入嚟
所以想食記住book咗先🤙🏻！
裝修光猛舒服
仲有幅地圖記低全意大利有咩芝士種類🇮🇹🧀
但樓面得一個人（好nice會陪客傾下偈）廚師得一個
所以大家嚟要俾啲耐性(=ﾟωﾟ)ﾉ
入正題！我哋叫咗個set（Main嘅$ + $150）再加一個main同埋嘢飲有以下咁多樣嘢‼️
✧ Galvanina Bio ($35)
話說本豬唔想飲咖啡同酒所以想叫啲果汁/梳打水
就叫咗呢個意大利入口嘅飲品🇮🇹🍹
有血橙/檸檬/桃茶味🍊🍋🍑
試咗桃茶係有啲桃渣但唔係果粒☕️
Galvanina Bio
$35
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✧ Seared Scallop
呢個輕煎帶子雖然偏細粒好好食🥺
個汁亦都好香好夠味，初頭以為係蝦汁原來係魚汁🐟
Seared Scallop
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✧ Soup of the Day
是日餐湯係蕃茄湯🍅🥣
幫大家問過了冇得轉其他湯keke
Surprisingly比想像中好飲喎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
估計係落咗啲cooking cream同cheese而唔係就咁攪難啲蕃茄咁冇誠意㗎～
Tomato Soup
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✧ 雞油菌忌廉波菜意大利幼麵
為咗佢而嚟都絕對值得‼️
手工意粉果然係唔同啲
本豬唔太鐘意硬嘅意粉🍝
即使係正宗al dente嗰啲都看得偏硬
但今晚食呢個，本豬會形容係彈牙版嘅伊麵
好爽又好掛汁入味
至於個汁又唔會因為cream而覺得太膩
最食完差啲想清碟飲埋啲汁hahaha
雞油菌忌廉波菜意大利幼麵
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✧ 蟹粉卡邦尼烏冬
烏冬相對上冇手工意粉咁掛汁
可能因為比較粗身亦都跣啲？
煙肉煎到好脆好足咸香，吊一吊個味好夾
但本豬本身唔太好蟹🦀
蟹粉同蛋黃combo個人覺得似蛋卷味道
如果只可以揀一個本豬會推手工意粉～
蟹粉卡邦尼烏冬
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✧ 黑松露奶油薯蓉
佢哋呢款薯蓉rustic啲🥔
如果鐘意好軟滑口感嘅朋友就未必會鐘意
但本豬覺得rustic少少反而唔會咁滯
而且truffle味好香🖤
係唔小心就會成碟食晒嘅程度‼️
黑松露奶油薯蓉
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✧ 開心果雪糕+牛角包雞蛋仔
餐廳好好可以幫手畫碟der～
要嚟慶祝特別日子嘅朋友都可以考慮下
佢係雞蛋仔形狀嘅牛角包🥐
不過個酷愛開心果嘅本豬就覺得呢個雪糕唔重開心果味🍨
食到後面嘗試blind taste一下覺得大概都係cookie & cream味
由於牛角包一路有碎跌出嚟
所以就為個雪糕增添一個脆嘅口感
（就好似cookie & cream嘅cookie咁）
但諒解到鋪頭人手唔夠甜品應該都係入返嚟
可以將個focus同expectation放喺意粉s身上(っ˘ڡ˘ς)
開心果雪糕+牛角包雞蛋仔
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埋單加一都係$500幾蚊左右
呢間絕對係可以encore嘅正嘢大家快啲bookmark咗佢‼️🌟🌟🌟
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