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2015-10-31
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今晚我們去咗銅鑼灣嘅「和居和居」食晚飯!我們叫咗雜錦刺身、牛肉湯烏冬、燒鱔串、牛肉串、鷄腎串、鷄中翼串同清酒煮蜆!雜錦刺身非常新鮮,有香濃嘅魚香味,鮮味十足!牛肉湯烏冬嘅烏冬好煙韌彈牙!燒鱔串嘅肉質相當新鮮,好嫩滑彈牙!牛肉串燒得肉質好嫩滑多汁,肉味相當濃郁!鷄腎串燒得非常爽口彈牙,完全唔會有韌嘅感覺!鷄中翼串嘅鷄皮燒得好香脆,肉質亦好嫩滑,最緊要係無油膩嘅感覺!清酒煮蜆嘅蜆好新鮮,味道相當鮮甜!
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