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2024-03-04
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忽然台灣菜癮起，原來銅鑼灣都開了Check In Taipei，馬上去試試。店內裝修華麗別緻，非常適合打卡！髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅軟糯蛋餅內包滿綿密嘅芋泥，外層灑上芋頭粉及鹹蛋黃碎，顏色非常奪目！招牌滷肉飯 肥瘦各半的五花肉滷得香濃入味，醬汁鹹淡適中，與白飯拌勻，肥而不膩，再配上溏心蛋及醃蘿蔔，真是百吃不厭！明太子甜不辣 甜不辣口感Q彈扎實，不會黏牙，食落唔會覺得油膩，配上明太子醬滋味更有層次！黑芝麻奶奶麻糬必食的奶奶麻糬，麻糬口感非常軟綿柔順，帶點冰涼的感覺，甜度適中。黏滿脆口的芝麻粉吃，口感層次十足。觀音兵用上萬壽無疆杯盛載嘅Cocktail，真係別有一番風味！鐵觀音茶加入Vodka調製而成，易入口之餘，更能突顯茶味香而甘醇。芭樂苦瓜汁 結合了芭樂一和苦瓜的天然風味，帶來了一種清新的口感，更是一種健康和營養豐富的選擇！總括來說，這店用傳統的食材加上創新的烹調演繹，真是令人喜出望外！
忽然台灣菜癮起，原來銅鑼灣都開了Check In Taipei，馬上去試試。店內裝修華麗別緻，非常適合打卡！
髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅軟糯蛋餅內包滿綿密嘅芋泥，外層灑上芋頭粉及鹹蛋黃碎，顏色非常奪目！
招牌滷肉飯 肥瘦各半的五花肉滷得香濃入味，醬汁鹹淡適中，與白飯拌勻，肥而不膩，再配上溏心蛋及醃蘿蔔，真是百吃不厭！
明太子甜不辣 甜不辣口感Q彈扎實，不會黏牙，食落唔會覺得油膩，配上明太子醬滋味更有層次！
黑芝麻奶奶麻糬必食的奶奶麻糬，麻糬口感非常軟綿柔順，帶點冰涼的感覺，甜度適中。黏滿脆口的芝麻粉吃，口感層次十足。
觀音兵用上萬壽無疆杯盛載嘅Cocktail，真係別有一番風味！鐵觀音茶加入Vodka調製而成，易入口之餘，更能突顯茶味香而甘醇。
芭樂苦瓜汁 結合了芭樂一和苦瓜的天然風味，帶來了一種清新的口感，更是一種健康和營養豐富的選擇！
總括來說，這店用傳統的食材加上創新的烹調演繹，真是令人喜出望外！
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