淥鼎記

Open Now

Now Closed

天氣忽冷忽熱，中午熱辣辣，放工又涼浸浸，想吃一點辣，又想打邊爐，最後去了公司附近的淥鼎記，傳統中式裝潢，地方很大，非常寬敞。2人點了招牌老壇酸菜魚和火煱B餐（平日自選）$198。老壇酸菜魚🐟，湯底可見由大量配料熬製而成，非常入味，魚片出乎意料的滑溜，少少辣很暖胃，個人十分喜愛。火煱湯底選了皮蛋芫茜豆腐鍋，皮蛋清熱，芫茜驅寒，感覺冇咁熱氣，火煱配料有四十多款，任點任食，肉類包括美國精選肥牛、黑豚豬肉片和雞件，肉質鮮嫩，質素頗高，海鮮類有墨魚滑、蝦滑和韓國生蠔，十分鮮味。精選海鮮盤，賣相和味道都不錯；飲品選擇不算太多，但有涼茶如竹蔗茅根水和馬蹄爽，都很適合配火煱。