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2017-03-21
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好多人會覺得「大角咀」係一個已經老化既社區，但我卻特別鍾意呢種新舊交融既感覺。好多餐廳喺呢一區站穩住腳，「做起個名」之後更加衝出去到旺區大開分店添！黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩 ($108)︰絕對係不可不試既signature dish！曾經勇奪「食神爭霸戰」健康菜式組大獎既佢用上清新既「黑松露菌醬」，塗抹喺香脆鬆軟、香噴噴既麵飽上面，配合埋意式芝士一齊入口時感覺外脆內軟，出奇地夾的口感非常特別！另外，佢更加備有「有機沙律菜」同埋自家製「提子果醋」一齊享用，一道菜有三種唔既食法真係令人回味！法式焗田螺配法式多士 ($68)︰焗田螺非常惹味開胃，作為主菜前的點綴真係唔錯。不過，麵飽方面感覺有點plain咗D！我明白餐廳咁做係因為想俾麵飽點埋田螺汁一齊食出原汁原味，但如果再用少少蒜蓉一齊去焗會更加香氣四溢、份外醒神！宇治抹茶紅豆奶昔 ($32)︰「少甜」既感覺特別適合注重健康既我。綠茶既香氣加埋煙韌既紅豆呢個combination永遠都唔會令我失望。薄荷朱古力咖啡 ($28)︰Mocha加埋淡淡既薄荷清香非常之夾，甜甜既咖啡配埋「涼浸浸」既薄荷，一凍一熱的特別感覺值得推介！美國特級肉
黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩
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法式焗田螺配法式多士
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香煎泰國老虎蝦併日式帆立貝伴龍蝦汁天使麵
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總括黎講，「金船長」既食物水平絕對係「way above average」！可能因為開喺舊區既關係，價錢唔能夠定得太高，所以變相令「性價比」十分高。另外，呢度貼心既服務亦值得一讚，侍應一開始會先問你有D乜野想食，然後再推介佢認為適合你既食物，唔會一味盲目hard sell貴價野，非常有heart！想用超值價錢食到好野既朋友記住唔好錯過呀！
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