棋子燒鵝 (長沙灣道)

Open Now

Now Closed

今日在深水埗見到新開張的棋子燒鵝，我還以為是棋哥燒鵝的老翻，但原來是棋哥的大仔所開設的，餐廳的裝修及餐牌價錢跟棋哥燒鵝的都差不多，主打當然一樣是他們的燒鵝吧。今晚就外賣了一個燒鵝飯($53)及燒腩仔飯($48)，還只要加$2 就可以有個無味精的例湯，現在外賣還有9折，十分抵食。打開燒鵝飯有點驚喜，除了份量大，還幸運地得到脾位，燒鵝脾賣相討好，油光均勻，外皮鬆化，鵝肉軟而香，因為他們的燒鵝是用荔枝木燻的，所以食到淡淡的煙燻味，不是很多燒味店做得到的，這個要一讚呀! 沾上酸梅醬更正。雖然燒腩仔飯沒有燒鵝那麼驚喜，但燒腩仔熱辣辣，脆卜卜的外皮，肥瘦分明的腩肉，肉質鬆化，都不錯啊。加$2 的例湯都做得不敷衍，有湯渣，沒有味精，飲完不會覺得口渴。