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2024-07-30
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The Grill Room (The Humphreys) (尖沙咀)尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓**開胃菜***北海道刺身帶子沙律🥗*鮮嫩多汁的北海道帶子薄片配上黑松露油、紅酒醋及新鮮蔬菜葉,營造出清新爽口的滋味,為味蕾帶來層次豐富的開胃體驗。鮭魚籽的點綴更為這道沙律增添了視覺與口感的層次。**主菜***炭燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒🥩*肉質鮮嫩多汁,碳烤手法將牛肉表面烤出誘人的焦香,內裡卻依然保持粉嫩多汁的牛肉本色。這道經典的USDA安格斯牛扒,無疑是這家餐廳的明星菜品之一。**甜點***朱古力撻🍫*酥脆的外皮包裹著濃郁綿密的朱古力餡料,搭配上鮮奶油,口感層次豐富,讓人回味無窮。這道精緻的甜點,無疑是一個完美的用餐結尾。**飲品***熱帶果汁🍹*清新爽口的鳳梨汁、哈密瓜糖漿、百香果泥及覆盆子泥,與紅茶相融合,為這頓豐富的用餐增添了清爽動人的風味。這道特調飲品，無疑是這次用餐中的一大亮點。
尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓
**開胃菜**
*北海道刺身帶子沙律🥗*
鮮嫩多汁的北海道帶子薄片配上黑松露油、紅酒醋及新鮮蔬菜葉,營造出清新爽口的滋味,為味蕾帶來層次豐富的開胃體驗。鮭魚籽的點綴更為這道沙律增添了視覺與口感的層次。
**主菜**
*炭燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒🥩*
肉質鮮嫩多汁,碳烤手法將牛肉表面烤出誘人的焦香,內裡卻依然保持粉嫩多汁的牛肉本色。這道經典的USDA安格斯牛扒,無疑是這家餐廳的明星菜品之一。
**甜點**
*朱古力撻🍫*
酥脆的外皮包裹著濃郁綿密的朱古力餡料,搭配上鮮奶油,口感層次豐富,讓人回味無窮。這道精緻的甜點,無疑是一個完美的用餐結尾。
**飲品**
*熱帶果汁🍹*
清新爽口的鳳梨汁、哈密瓜糖漿、百香果泥及覆盆子泥,與紅茶相融合,為這頓豐富的用餐增添了清爽動人的風味。這道特調飲品，無疑是這次用餐中的一大亮點。
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