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2019-04-24
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尖沙咀厚福街成條街都充滿美食,今次就揀咗街尾轉角一間專食牛扒既小店。呢度店舖真係好細,同時亦都好受歡迎,所以都等左一陣先有位。今次就揀咗比較少見餐廳會用嚟做牛扒嘅牛板腱,雖然牛板腱出名筋多,肉質結實,但呢度既牛板腱亦完全唔靱,肉味亦好濃,中意有嚼勁既人一定大愛。輕輕放上熱石煎幾秒就得,可以就咁配炸蒜片/加少少鹽/牛肉汁/柚子味酸汁,各有千秋。加左配菜,要左個薯蓉,加少少牛肉汁食超正。另外都加左個味噌湯,本身以為係好普通嗰種麵豉湯,點知原來係牛肉清湯再加面豉,所以牛肉味勁濃,口感亦好濃郁,真材實料,一定要試下!唯獨係店內油煙真係有啲勁,如果可以改善通風系統就真係性價比高perfect池喇。
今次就揀咗比較少見餐廳會用嚟做牛扒嘅牛板腱,雖然牛板腱出名筋多,肉質結實,但呢度既牛板腱亦完全唔靱,肉味亦好濃,中意有嚼勁既人一定大愛。
輕輕放上熱石煎幾秒就得,可以就咁配炸蒜片/加少少鹽/牛肉汁/柚子味酸汁,各有千秋。
加左配菜,要左個薯蓉,加少少牛肉汁食超正。
另外都加左個味噌湯,本身以為係好普通嗰種麵豉湯,點知原來係牛肉清湯再加面豉,所以牛肉味勁濃,口感亦好濃郁,真材實料,一定要試下!
唯獨係店內油煙真係有啲勁,如果可以改善通風系統就真係性價比高perfect池喇。
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