軟橋米苔目餐廳 (Moved) New Location

最近見雜誌介紹深水埗新開的台灣食店，咁近屋企又豈能錯過？湯米苔目系列，配料選擇多，而我最後還是選正宗台灣配搭 ——鴨肉＋豬潤。手工麵麵質清爽彈牙，鴨肉新鮮爽口，鴨味香濃帶甜，豬潤惹味，配上微辣香囗的沙嗲湯底，鮮味十足～蒜泥白肉，薄切且半肥瘦，爽口又不肥腻，加上蒜蓉／芫茜／芝麻／香葱／洋蔥／辣醬調味，令白肉更香濃惹味～滷水雞中翼腎片，雞翼口感腍滑，腎片有咬囗，嚐到滷水味及芝麻香滋味無窮～最後點了日本櫻花可樂，碳酸飲料，開胃消滯之餘，還飲到甜香的櫻桃味，爲這餐劃上完美句號。