新九記粥麵

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踏入秋天，天氣開始涼冷，去食碗生滾粥，熱辣辣入口，食完身體暖粒粒。依家想食碗生滾粥嘅地方已經買少見少，很難搵到一間，喺灣仔呢度呢間食都算好就腳嘅地方，價錢合理。我叫咗碗豬膶粉腸粥，豬潤好爽口，好滑，好新鮮。粉腸較為清爽沒有異味，內裏仲好多粉，絕無苦澀嘅味道。粥底又軟又綿又滑，又冇味精，又鮮甜味，口感好一流。價錢又唔算貴，材料份量又足，又夠新鮮。簡簡單單幾分鐘食完一碗，但背後嘅師傅功夫要煮得好食就吾簡單啦。