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2024-05-08
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餐廳清潔整齊,座位不多,是大埔居民的飯堂之一,而且價格親民,性價比高!🌟鹵水豬耳仔$30豬耳處理得非常乾淨,經過精心鹵制,質地脆嫩,鹵汁的香氣深入骨髓,咀嚼時能感受到豬耳獨特的質地。鹵水的香料搭配恰到好處,不會過於濃烈,保留了豬耳本身的鮮香。🌟 🍗招牌花雕醉雞$30 +蝦籽撈麵$29花雕酒來醃制雞髀肉,令雞肉在烹飪過程中吸收了花雕的香氣!入口肉質鮮嫩多汁,帶有淡淡的酒香。蝦籽麵條非常勁道,麵條彈牙,蝦籽的海洋風味濃郁。但整體調味太咸,過於油膩,非常飽肚!
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