莆田 (PopCorn 2)

Open Now

Now Closed

一家人去將軍澳Popcorn睇戲，之後阿女話去附近嘅莆田食晚飯，餐廳裝修富有星加坡風格，主打中菜八大菜系的閩菜，店員待客態度殷勤有禮。莆田在不同季節會推出最新時令新鮮食材，做出不同美味菜式，今期莆田推出海蠣節，有7種食法。福建特色海蠣煎，海蠣屬於蠔的一種，雖然個頭小，但肉質飽滿，異常鮮美。海蠣煎既保留了海蠣的嫩滑，也有雞蛋的香酥，鮮美可口。大白菜燉軟豆腐：奶白色的湯頭味道醇厚鮮美、清甜回甘，莆田自家製的豆腐嫩軟，大白菜林甜。莆田扁肉湯：扁肉皮包著的豬肉，一小顆煮好放在加了白醋的雞清湯中，肉香中帶酸爽，是一道湯品與肉餃並重，吃來清爽不膩的菜式。莆田荔枝肉：荔枝酸甜馥郁、肉質皮脆肉嫩，可謂色香味俱全！芋泥香酥鴨外表酥脆，淡淡的芋泥香味包裹著鮮香的香酥芋泥鴨，口感驚喜豐富！福建海鮮滷麵：招牌菜之一的滷麵，豬骨及雞熬出來的湯濃郁鮮甜，再加上煮製時各式海鮮賦予的味道，幾乎是每枱必點的菜式。