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2021-11-13
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有時候喜歡一個人四處走，就算多熟識的地區走別的路也會有不同感覺，就像這天偶然發現了小巷裡有這間日本餐廳，每次去銅鑼灣都會經過，但永遠都不會走進來。朋友想早一點吃，所以6點我們已經入座，這個時間還有下午茶組合吃，滿足輕食派的喜好，而且價錢真的相當實惠。🔹Chicken skewer set $138整晚最驚喜的食物，一份有免治雞肉棒、鹽燒雞軟骨、雞腎和手羽燒。入口的時候發現燒汁的味道特別濃郁又香甜，原來是特別找來日本師傅親自調配獨門配方，雞翼雞肉充滿鮮味而且肉非常嫩口，燒汁把雞肉的味帶了出來！雞軟骨特別挑選了口感強烈的細粒版本，令其更香口入味，免治雞肉棒都是高水準之作，質感綿密多汁，裡面有比一般多的雞軟骨碎，所以口感更強，必吃之選。🔹和牛溫泉蛋日本湯烏冬 $98份量比視覺大😆兩個人分著吃都非常充分，烏冬很滑又彈牙，上面的溫泉蛋滑做到最適中的狀態，攪拌來吃有蛋香包著牛肉真的不錯，湯底夠清醇，滿足之餘不會太膩。🔹牛油果吞拿魚多士 $39（下午茶）心裡想著食tapas樣子，結果上桌是很務實的多士款色，而且完完全全是brunch的份量🙈多士用厚厚的白麵包上面鋪上滿滿的吞拿魚沙律，多到基本上多士盛
朋友想早一點吃，所以6點我們已經入座，這個時間還有下午茶組合吃，滿足輕食派的喜好，而且價錢真的相當實惠。
🔹Chicken skewer set $138
Chicken skewer set
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整晚最驚喜的食物，一份有免治雞肉棒、鹽燒雞軟骨、雞腎和手羽燒。入口的時候發現燒汁的味道特別濃郁又香甜，原來是特別找來日本師傅親自調配獨門配方，雞翼雞肉充滿鮮味而且肉非常嫩口，燒汁把雞肉的味帶了出來！雞軟骨特別挑選了口感強烈的細粒版本，令其更香口入味，免治雞肉棒都是高水準之作，質感綿密多汁，裡面有比一般多的雞軟骨碎，所以口感更強，必吃之選。
Chicken skewer set
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🔹和牛溫泉蛋日本湯烏冬 $98
和牛溫泉蛋日本湯烏冬
$98
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份量比視覺大😆兩個人分著吃都非常充分，烏冬很滑又彈牙，上面的溫泉蛋滑做到最適中的狀態，攪拌來吃有蛋香包著牛肉真的不錯，湯底夠清醇，滿足之餘不會太膩。
和牛溫泉蛋日本湯烏冬
$98
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🔹牛油果吞拿魚多士 $39（下午茶）
牛油果吞拿魚多士
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心裡想著食tapas樣子，結果上桌是很務實的多士款色，而且完完全全是brunch的份量🙈多士用厚厚的白麵包上面鋪上滿滿的吞拿魚沙律，多到基本上多士盛載不了吞拿魚，放在旁邊的牛油果很清新偏生，當普通三文治吃的話其實OK，因為麵包有稍微烤脆，而且有相當的飽肚度。
牛油果吞拿魚多士
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🔹錫紙黑松露焗雜菇 $39 （下午茶）
錫紙黑松露焗雜菇
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掀開錫紙已經聞到很香松露味，雜菇份量頗多，加上鹹淡適中，配搭一些smoky味比較重的酒類作佐酒小食其實也不錯。
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