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2022-07-15
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見fd係網上拍卡 係K11 MUSEA B2 位置開左間食海鮮既餐廳。 見佢甘新鮮， 就去試試。 （5⭐️最高）冷盤 ❄️八爪魚（5⭐️）超有咬口😘咬落煙煙韌韌，因為砌到一口size 容易入口，唔需要配任何醬汁， 但個人比較喜歡要少少茄汁， 會有另一種感覺👍🏻海蝦（5⭐️）一份4隻海蝦， 每隻約男士手指長度， 咬落爽口， 彈牙😘法國生蠔Mont blanc N3 （4.5⭐️）佢比起日本的， 海水味較淡味⭐️，而且食到尾段， 會有少少甘甜既感覺👍🏻日本生蠔（白川與白雪）（4.5⭐️）兩者我會選擇白川， 咬口比較厚身😍， 而海洋味比較清甜d . 熱盤 🔥蒜蓉牛油烤海鮮拼盤（5⭐️）這是熱食海鮮拼盤，利用蒜蓉引出海鮮鮮甜味拼盤中包括青口，蜆肉，海蝦及八爪魚😝烤春雞伴馬鈴薯蓉(半隻)（4⭐️）用薯蓉做底， 吸收春雞雞汁。利用香草等特別醃料及用慢煮的方式， 令醃料慢慢滲入雞中。 分外入味😎😎芝士焗肉醬意粉（5⭐️）用水牛芝士舖在意粉上，味道偏向清淡。而意粉和肉醬的份量都適中😍中甜品🍮😘必食- 芒果拿破崙（5⭐️）咬落好脆， 三層酥皮中間夾有滿滿的custard😋😋, 滑而不太甜的， 引死人啦🤪。 芒果碎肉在頂部，
冷盤 ❄️
八爪魚（5⭐️）
超有咬口😘咬落煙煙韌韌，因為砌到一口size 容易入口，唔需要配任何醬汁， 但個人比較喜歡要少少茄汁， 會有另一種感覺👍🏻
八爪魚
$38
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海蝦（5⭐️）
一份4隻海蝦， 每隻約男士手指長度， 咬落爽口， 彈牙😘
海蝦
$48
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法國生蠔Mont blanc N3 （4.5⭐️）
佢比起日本的， 海水味較淡味⭐️，而且食到尾段， 會有少少甘甜既感覺👍🏻
法國生蠔N3
$114
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日本生蠔（白川與白雪）（4.5⭐️）
兩者我會選擇白川， 咬口比較厚身😍， 而海洋味比較清甜d .
日本生蠔
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熱盤 🔥
蒜蓉牛油烤海鮮拼盤（5⭐️）
這是熱食海鮮拼盤，利用蒜蓉引出海鮮鮮甜味拼盤中包括青口，蜆肉，海蝦及八爪魚😝
蒜蓉牛油烤海鮮拼盤
$148
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烤春雞伴馬鈴薯蓉(半隻)（4⭐️）
用薯蓉做底， 吸收春雞雞汁。利用香草等特別醃料及用慢煮的方式， 令醃料慢慢滲入雞中。 分外入味😎😎
烤春雞伴馬鈴薯（半隻）
$78
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芝士焗肉醬意粉（5⭐️）
用水牛芝士舖在意粉上，味道偏向清淡。而意粉和肉醬的份量都適中😍中
芝士焗肉醬意粉
$78
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甜品🍮
😘必食- 芒果拿破崙（5⭐️）
咬落好脆， 三層酥皮中間夾有滿滿的custard😋😋, 滑而不太甜的， 引死人啦🤪。 芒果碎肉在頂部， 好yummy 😜😜
芒果拿破崙
$38
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藍莓軟芝士蛋糕（4⭐️）
Chesscake 上放上blueberry topic, 同時加入strawberry, mango 等果肉。 分外有夏日feel 🤪😚
藍莓 Cheesecake
$38
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