Exotica Gelatea (Closed)

原本進店主要以熱食為目的，誰知發現厚多士才是主角！雖然有點貴，但那是飽肚2人份量呢～路過看到餐牌上漢堡吸引，於是進內試試，原來餐廳以意大利緣份娃娃作主題，裝橫也用了意大利風格的昏黃燈光及深啡色木系，感覺神秘之餘，又有點warm。2件磚頭般大小多士烘至暖啡色好滾動，表面蜜糖焦脆香甜，選用麥包的麥味平衡蜜糖甜，同時帶麥香，雪糕令整體有濕潤感，選擇了香蕉朱古力味雪糕，香蕉精油味為主次朱古力味，意想不到香蕉、朱古力、蜜糖及麥味麵包非常夾！煎烘過麵包脆口帶甜，塗埋牛油好香口，和牛牛味突出尚算鎖到肉汁，調味不多，有牛肉咀嚼度非入口即溶款，牛肉漢堡無根，如果大塊啲口感會更同步，厚芝士帶煙韌少鹹令牛肉鹹香惹味，配蕃茄與菜膩度及飽肚感下降。幼薯條脆口為主薯蓉較少。香濃綠茶味的一杯拿鐵，奶感不會太重所以飽溜度不高。