炯記餐室 (沙咀道)

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休息天跟朋友和他的小朋友一起去玩，累了他們帶我來炯記食麵， 他們說這店的鵝油麵很正一定要推薦我吃。我們一行三人叫了這裡的炯記二人套餐$198，裡面包括有鹽焗手撕雞半2隻， 醬皇豬手例牌， 麻辣雞腎， 酸辣雲耳，菜芯一碟， 太子鵝油撈麵兩碗，兩碗例湯， 凍檸蜜和凍咸檸樂。送餐來了我嚇了一跳，那個份量很多很豐富，我們3人也未必吃得下。豬手有6大件，滑滑軟腍滷水味重， 手撕雞一撕撕微鹽香份量豐富，雞腎辣辣的，雲耳酸味比較重很開胃。這裡最出名的鵝油撈麵果然很棒， 麵條吸收了鵝油的香還有麵的份量也是比較多。