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2017-07-29
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難得有機會同姐妹聚餐，想有個安靜環境，慢慢食慢慢傾，唔比人催埋單，呢度就最適合~先講環境：店面比較細（不過成棟大廈都係咁），好似係新開張，唔算太full ……裝修簡約，係梳化仲特登放cushion，令客人坐得舒服，好細心食物質素：頭盤生蠔 - 唔知係咩產地（因為唔識），只能講好鮮甜，好好味，檸檬汁都唔使落，但一定要配埋餐酒~餐包及餐湯 - 係香草包，侍應話其中一款係餐廳自製，味道唔錯；餐湯亦很香濃Appetizer - 我揀咗沙津，有香煎帶子有牛油果，味道不錯；反而姐妹揀嘅特色蟹餅較有特色，睇落似薯球，食落好有蟹味Main course - 揀咗慢煮牛柳，本來要求7成熟，侍應建議我地試下五成，可能係慢煮關係，雖然肉有少少粉紅，但無血水，肉質比較嫩，配埋紅酒簡直一流~ 甜品 - 餐甜品係焦糖燉蛋，可能新開張關係，餐廳比我地轉其他甜品，于是我地分別揀咗焦糖燉蛋、Apple Crumble 同埋另外1個甜品（唔記得叫咩名，但似有raspberry ice cream，酸酸甜甜好開胃）。焦糖燉蛋夠香又夠creamy ，上面再加水果點綴，足見廚師有心
先講環境：店面比較細（不過成棟大廈都係咁），好似係新開張，唔算太full ……裝修簡約，係梳化仲特登放cushion，令客人坐得舒服，好細心
食物質素：
頭盤生蠔 - 唔知係咩產地（因為唔識），只能講好鮮甜，好好味，檸檬汁都唔使落，但一定要配埋餐酒~
餐包及餐湯 - 係香草包，侍應話其中一款係餐廳自製，味道唔錯；餐湯亦很香濃
Appetizer - 我揀咗沙津，有香煎帶子有牛油果，味道不錯；反而姐妹揀嘅特色蟹餅較有特色，睇落似薯球，食落好有蟹味
Main course - 揀咗慢煮牛柳，本來要求7成熟，侍應建議我地試下五成，可能係慢煮關係，雖然肉有少少粉紅，但無血水，肉質比較嫩，配埋紅酒簡直一流~
甜品 - 餐甜品係焦糖燉蛋，可能新開張關係，餐廳比我地轉其他甜品，于是我地分別揀咗焦糖燉蛋、Apple Crumble 同埋另外1個甜品（唔記得叫咩名，但似有raspberry ice cream，酸酸甜甜好開胃）。焦糖燉蛋夠香又夠creamy ，上面再加水果點綴，足見廚師有心思。Apple Crumple 有水準，我最鍾意甜品配齋啡，好味之餘又解膩。
最後講埋服務：餐廳唔大，有2個侍應，服務態度唔錯，亦會比客人用餐建議，值得一讚
今次食飯整體經驗好好，每人$400左右，價錢唔貴，但食物有一定質素~值得推介
生蠔
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頭盤沙津
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特色蟹餅
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餐包
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餐湯
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黑毛豬
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焦糖燉蛋
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唔記得叫咩名
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Apple Crumble
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