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2022-07-01
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呢間餐廳主打3款日式火鍋放題套餐🎌最吸晴賣點當然係任捉任食生猛游水海鮮，老闆每日凌晨到香港仔魚市場親自挑選，品種按時令變化，而且每星期清洗魚缸保持乾淨衛生🌊💗90分鐘下忍之卷 ($468/ 位)🍲清酒煮沙白湯 (+$58)湯底相對失望，完全冇清酒味，齋靠沙白都吊唔起鮮味，淡到好似水咁是日自助海鮮區👇🏼🦪活大連鮑魚：鮑魚新鮮到吸住魚缸，肉質爽嫩腍滑，大隻肉厚🐚活東風螺：螺肉爽滑有嚼勁，鮮味十足⚪️活沙白：沙白鮮嫩飽滿，完全無沙🦀活花蟹：花蟹肉質纖細鮮甜，仲有香綿嘅蟹膏🦐活草蝦、活花竹蝦：海蝦生猛到夾都夾唔實，夾實又會彈走，肉質結實爽口，蝦頭帶膏🦞活瀨尿蝦：瀨尿蝦差唔多有成隻手掌咁長，肉質含水分較多，肉嫩清甜📱QR Code落單平台提供多款優質肉類、即切刺身、日式前菜、日式天婦羅、一品料理等，以下5款係最值得添食🐮美國牛小排：牛小排肉質柔軟滑嫩，牛味都算濃郁🐷日本豚肉眼：豚肉眼肉質細嫩爽滑，肥瘦適中🧀芝士年糕：年糕外層金黃香脆，內裡煙韌軟糯，包住滿滿流心芝士🍤榴連炸彈：糯米外皮香脆煙韌，榴連內餡甘甜幼滑，口腔充滿香濃嘅榴槤味🍠紫薯甘粟餅：外層金黃鬆脆，內𥚃紫薯蓉甘甜綿密，加上粒粒甘栗增加口感
💗90分鐘下忍之卷 ($468/ 位)
🍲清酒煮沙白湯 (+$58)
湯底相對失望，完全冇清酒味，齋靠沙白都吊唔起鮮味，淡到好似水咁
是日自助海鮮區👇🏼
🦪活大連鮑魚：鮑魚新鮮到吸住魚缸，肉質爽嫩腍滑，大隻肉厚
🐚活東風螺：螺肉爽滑有嚼勁，鮮味十足
⚪️活沙白：沙白鮮嫩飽滿，完全無沙
🦀活花蟹：花蟹肉質纖細鮮甜，仲有香綿嘅蟹膏
🦐活草蝦、活花竹蝦：海蝦生猛到夾都夾唔實，夾實又會彈走，肉質結實爽口，蝦頭帶膏
🦞活瀨尿蝦：瀨尿蝦差唔多有成隻手掌咁長，肉質含水分較多，肉嫩清甜
活大連鮑魚
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活東風螺
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活花蟹
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活花竹蝦
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活瀨尿蝦
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📱QR Code落單平台提供多款優質肉類、即切刺身、日式前菜、日式天婦羅、一品料理等，以下5款係最值得添食
🐮美國牛小排：牛小排肉質柔軟滑嫩，牛味都算濃郁
🐷日本豚肉眼：豚肉眼肉質細嫩爽滑，肥瘦適中
🧀芝士年糕：年糕外層金黃香脆，內裡煙韌軟糯，包住滿滿流心芝士
🍤榴連炸彈：糯米外皮香脆煙韌，榴連內餡甘甜幼滑，口腔充滿香濃嘅榴槤味
🍠紫薯甘粟餅：外層金黃鬆脆，內𥚃紫薯蓉甘甜綿密，加上粒粒甘栗增加口感
即切刺身
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肉類
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日式天婦羅
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炸雞翼
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🥬火鍋配料區：提供多款蔬菜、菇菌類、丸類、麵類
🍨甜品區：提供各個品牌雪糕雪條，包括雀巢、阿波羅、可可貝妮、Mövenpick、Häagen-Dazs等
🍻飲品區：提供手工生啤、樽裝汽水、更有Anson Lo代言嘅OOHA 汽水
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