志光麵檔 (Closed)

係一啲Foodie Page介紹見到而慕名前來。麵檔嘅位置都算偏僻，係HSBC大樓行過去都要6至7分鐘，附近比較多工地。內在環境，餐牌，都多小食選擇，反而招牌米粉只有三款。良心小店一定要支持。豬潤豬肉米粉，HKD 48。本身一心諗住黎食鯪魚豬潤米粉，可惜佢話鯪魚未到貨，就改食左呢款。一上黎師傅幫我落埋胡椒粉，服務態度非常好，很體貼。整體而言，米粉係中上，都有85分。米粉和湯可以由第一啖到最後一啖都保持到熱辣辣，很加分。豬潤夠厚，生熟度控制得不錯，不過略嫌不夠滑。豬肉的味道有驚喜，醉酒豬肉。另一個招牌醉雞，個人認為合格，不過不特別，酒味明顯，但不夠濃，雞有少少鞋。下次再去應該會改試煎餃。