忘不了拉麵小籠包 (Closed)

進入這家店，是因為她的名字「忘不了」拉麵小籠飽店，顧名思義是吃上海菜的，而且店內播放著懷舊國語曲，頗有上海小店的情懷，難怪位於觀塘工廠區內，禮拜六也有不少顧客捧場。我們一行三人去吃午餐，每人點了一個拉麵餐，跟小食一碟及黑或白豆漿一杯，另外再點了招牌的小籠飽試試。據聞行政總廚是曾任職香港某私人會所的京川滬總廚，質素應該有保證。先來的小食有香窩筍伴海蜇頭、香辣豆辦絲、醬汁羅白，由於忙著講電話，轉頭三碟小食已被吃掉，若不是友人太餓，味道應該不錯。然後是招牌小籠飽，果然是皮薄餡靚多汁，而且湯味濃郁，真的好吃！我的獅子頭煨麵，因為湯混了獅子頭的肉汁，麵條都很入味，但不會太咸。獅子頭有點「散開」，但味道還好。友人的水煮牛肉湯拉麵亦頗有四川的風味，但他說可以再辣一點。我們差不多吃了半個麵，才發現第三碗麵漏了單，須即時再做，看在好吃的小籠飽份上，友人也欣然接受多等10分鐘。最後甜品是宮庭桂花榚，我覺得味道太淡，桂花榚亦有點膠，可以不吃。總體而言，「忘不了」就只有她的小籠飽。