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2019-08-28
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S2 Kitchen是中環日式店之首,也是十層海膽杯的始組,男友和我都是海膽迷,今天晚上放工後馬上到S2品嘗迷人的海膽杯!首先,我們点了一個牛油果帆立貝洋風海膽沙律,這個沙律的帶子很多也很鮮甜,海膽也很多,光是賣相也夠吸引,我們一下子吃光光了!黄金海膽燒也很惹味和香脆,甚具特色!燒洋甘魚鮫是每日精選,魚鮫燒得外皮香脆,魚肉很軟,点上自家制的醬汁,更添口感!十層海膽杯用上北海道紫海膽,三文魚子,珍貴的黑魚子,白蝦,松葉蟹肉,沖繩海葡萄,吞拿魚拖羅蓉,一層又一層的口感,真的是舌尖上的誘惑!最後燒芝士年糕又香又軟,真的心花怒放!
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