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2017-12-06
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食完brunch，遊走北角同CWB 之後，走咗去大坑揾cake 食!大坑，就好似係CWB鬧市嘅後花園。呢度冇咁多人流，同擠迫嘅CWB相比之下，格外清靜。大多以小店為主，上openrice search 到呢間型格咖啡小店，見d甜品唔錯，一於喺呢度Hea一陣。餐廳以灰、白、黑為主調，配合落地玻璃同寬闊嘅門面，感覺時尚開揚。餐廳唔算大，只有十幾個位，可能仲未到晩餐時間，所以店入面只得一枱客。餐牌嘅甜品有多款選擇，窩夫、梳乎厘、奶凍、焦糖燉蛋......全部都有。法式檸檬芭菲 Lemon Parfait平時我哋食開嘅芭菲都係一杯杯，入面有鮮果、脆米片或者朱古力嘅雪糕聖代。今次食呢個都係芭菲嘅一種，不過係法式芭菲。甜品師會喺蛋黃中加咗糖同cream，打混之後將佢冰凍，成型後用調味料點綴再用碟裝住上枱。檸檬味非常清新，入口香滑又唔算甜。紅色士多啤梨配撘黃色芭菲，形成強烈嘅顏色對比，加埋d藍莓同士多啤梨醬裝飾，簡單嘅造型已經好靚。另外仲有隻好靚嘅蝴蝶，係用威化做嘅，可以食不過佢冇味道㗎!烏龍茶焦糖燉蛋前兩日先食完法式焦糖燉蛋，好快又想食，所以我哋捨咗窩夫同梳乎厘，揀咗一個特別味嘅焦糖燉蛋~~烏龍茶
餐廳以灰、白、黑為主調，配合落地玻璃同寬闊嘅門面，感覺時尚開揚。餐廳唔算大，只有十幾個位，可能仲未到晩餐時間，所以店入面只得一枱客。
餐牌嘅甜品有多款選擇，窩夫、梳乎厘、奶凍、焦糖燉蛋......全部都有。
法式檸檬芭菲 Lemon Parfait
平時我哋食開嘅芭菲都係一杯杯，入面有鮮果、脆米片或者朱古力嘅雪糕聖代。今次食呢個都係芭菲嘅一種，不過係法式芭菲。甜品師會喺蛋黃中加咗糖同cream，打混之後將佢冰凍，成型後用調味料點綴再用碟裝住上枱。
檸檬味非常清新，入口香滑又唔算甜。紅色士多啤梨配撘黃色芭菲，形成強烈嘅顏色對比，加埋d藍莓同士多啤梨醬裝飾，簡單嘅造型已經好靚。
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另外仲有隻好靚嘅蝴蝶，係用威化做嘅，可以食不過佢冇味道㗎!
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烏龍茶焦糖燉蛋
前兩日先食完法式焦糖燉蛋，好快又想食，所以我哋捨咗窩夫同梳乎厘，揀咗一個特別味嘅焦糖燉蛋~~烏龍茶味！不過今次呢個嘅焦糖被燒焦了，有d苦味！另外就係無乜烏龍茶味，比較失色，只有朱古力味雪糕無得輸！
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