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2013-01-13
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平時很少踏足旺角，因為實在太多人，而且我已經不是嚷著要去旺角逛街的年青人了，哈哈。由於今日是閒日，於是就揀咗呢間拉麵店。由於時間尚早，只是中午十二時左右，餐廳內的客人寥寥可數，而我們二人更被安排坐係相信可以容納六個人的卡位內，很寬敞呢！店內的佈置像是模仿舊式拉麵店的，主要是木的擺設，配上日本的紙燈籠，另有一番韻味。認識味吉，是因為小時候看過的卡通片，那個味吉，看個店名就想像到這裡食物應該不太差。店員先奉上又大又長的餐牌，圖文並茂，每一個主題也很吸引，無奈自己的選擇不多，要忍口，最後選擇了特盛豬軟骨拉麵轉烏冬，朋友點了一個牛肉冷烏冬，再加一個照燒雞翼。照燒雞翼賣相不錯，照燒汁做得出色，雞翼味道剛剛好，不會過濃，而且保持水份，唔會因為是照燒，變成炸雞翼，或者是煎雞翼。特盛豬軟骨烏冬，喜愛食豬軟骨的我，對這裡的豬軟骨也有期待。烏冬配料有一塊紫菜，與一般 ‘碎上’ 的的感覺很不一樣，不過浸在湯的一部份已經變軟。糖芯蛋煮得洽到好處，如果有多半隻就更加好了，另外有些荀和我不知道是什麼的配料，我當係海草類食物，十分爽口。這個特盛豬軟骨，又肥美又腍的，十分出色。由於自己非常喜歡食豬軟骨，平時一有機會也
店內的佈置像是模仿舊式拉麵店的，主要是木的擺設，配上日本的紙燈籠，另有一番韻味。認識味吉，是因為小時候看過的卡通片，那個味吉，看個店名就想像到這裡食物應該不太差。
店員先奉上又大又長的餐牌，圖文並茂，每一個主題也很吸引，無奈自己的選擇不多，要忍口，最後選擇了特盛豬軟骨拉麵轉烏冬，朋友點了一個牛肉冷烏冬，再加一個照燒雞翼。照燒雞翼賣相不錯，照燒汁做得出色，雞翼味道剛剛好，不會過濃，而且保持水份，唔會因為是照燒，變成炸雞翼，或者是煎雞翼。
特盛豬軟骨烏冬，喜愛食豬軟骨的我，對這裡的豬軟骨也有期待。烏冬配料有一塊紫菜，與一般 ‘碎上’ 的的感覺很不一樣，不過浸在湯的一部份已經變軟。糖芯蛋煮得洽到好處，如果有多半隻就更加好了，另外有些荀和我不知道是什麼的配料，我當係海草類食物，十分爽口。
這個特盛豬軟骨，又肥美又腍的，十分出色。由於自己非常喜歡食豬軟骨，平時一有機會也會叫來吃，有時豬軟骨太硬，跟本吃不下它的軟骨！所以要推介這裡的豬軟骨給大家！
轉烏冬要加錢，還要加十幾元，其實不太化算，不過我喜愛食烏冬多過拉麵，唯有’豪’一’豪’，慶幸的是這裡的烏冬沒有令我失望，既彈牙又滑溜，如果可以加多一點烏冬就好了，嘻嘻。
有小插曲，就是朋友的冷烏冬上有一隻 ‘蚊芝仔’，不是太確定是上碟已有，還是突然飛過來的，於是朋友要求換烏冬。因為這個小問題，對餐廳的衛生扣了少少分。總括而言，午餐已經差不多一百元可能未必是一個經濟的選擇，不過如果想食一個有少少質素的湯麵，可以來試一試。
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