十一冰室 (Closed)

最近公司附近開了一間新的冰室，名字也挺特別的，其實我不曉得為何會叫「十一冰室」，現今有很多餐廳都以數字命名，也許是因為順口，而且容易令人有深刻印象吧。十一冰室離我的公司非常近，在一條叫「麥加力歌街」的街道，那條街道在一間酒店後面，頗為隱蔽，不是經過也不察覺到它的存在。裡面的環境雖小，卻不忘花些心思去佈置，在近天花的位置有一些獨特的吊燈，最特別的是，有一個是香港家庭常用的晾衣夾，夾著不同的零食，充滿港式的風味牆身又有兩個灣仔舊時面貌的相架。以這裡的菜式來說，應該是主打附近打工仔的生意，以冰室的價錢來說，這裡也真不便宜，只是在灣仔區來說，這樣的價錢又好像差不多。朋友點了個雞翼溏心蛋肉燥飯，說是香酥雞翼，雞翼還真有「香酥」的口感，脆脆的，外皮偏和乾身，但裡面的肉質嫩滑，也算是這樣了。肉燥也做得不錯，肥豬肉的份量適當。唯一要挑剔的是溏心蛋，是溏心蛋沒錯，不過沒有明顯的流心效果，扣了一些分。自己對肉燥飯的興趣不大，有些款式又好像在一般的茶餐廳就能吃到，於是點了一份牛柳粒配薯角，客人也可選擇配飯或意粉。牛柳粒的表面有滿滿的黑椒汁，醬汁有點兒過鹹了，這方面可以改善一下。牛柳粒的質感軟稔，肉汁豐富，是