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2024-01-09
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黃埔Aeon 地庫的food court 有間「牛響度麵館」，今日一試，很有驚喜，出品真是快、靚、正。牛的選擇眾多， 鮮牛肉、肥牛、牛筋、牛腩、牛肚、牛脷、牛肺……數之不盡，不吃牛的朋友，還有豬和雞選擇，飲品除了汽水，還有多款冷泡茶。落單後，很快就煮好了。「沙茶牛三寶湯麵」$70有金錢肚、牛筋、鹵牛面頰和半隻溫泉蛋，份量非常多和豐富。牛骨湯清甜不油膩，薄切的牛面頰很入味，牛筋大大舊，食得很滿足。「牛腩湯刀削麵」$52牛腩炆得很軟腍入味，刀削麵更有口感，加五元就可以轉，超抵。「粟米豚肉小雲吞10隻」$29小小的雲吞一口一隻，隱約見到雲吞皮內包住豬肉和粟米粒，粟米粒清甜，配豬肉好正。「蒜香雞翼」$24雞翼皮脆肉嫩，好吃到停不了口。「青蘋果冷泡茶」$12「百香果冷泡茶」$12跟餐加12元有冷泡茶，真材實料，健康有益。
牛的選擇眾多， 鮮牛肉、肥牛、牛筋、牛腩、牛肚、牛脷、牛肺……數之不盡，不吃牛的朋友，還有豬和雞選擇，飲品除了汽水，還有多款冷泡茶。
落單後，很快就煮好了。
「沙茶牛三寶湯麵」$70
有金錢肚、牛筋、鹵牛面頰和半隻溫泉蛋，份量非常多和豐富。牛骨湯清甜不油膩，薄切的牛面頰很入味，牛筋大大舊，食得很滿足。
「牛腩湯刀削麵」$52
牛腩炆得很軟腍入味，刀削麵更有口感，加五元就可以轉，超抵。
「粟米豚肉小雲吞10隻」$29
小小的雲吞一口一隻，隱約見到雲吞皮內包住豬肉和粟米粒，粟米粒清甜，配豬肉好正。
「蒜香雞翼」$24
雞翼皮脆肉嫩，好吃到停不了口。
「青蘋果冷泡茶」$12
「百香果冷泡茶」$12
跟餐加12元有冷泡茶，真材實料，健康有益。
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