潮牛莊火鍋

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潮州火鍋，朋友想試很久了，今天來這店子吃，火鍋店環境寬敞舒適，加上冷氣充足，唔驚食到一身汗店子是一人一鍋，朋友點了花膠人蔘雞鍋，我點的是蕃茄薯仔牛腩鍋，花膠大塊滿滿質感，湯底濃香蔘味喔，香濃之感覺牛胸腹冷氣夠勁！枱凳闊，坐得舒服。拼盤入面有很多牛肉的部位，岩晒鐘意食牛肉既我，牛肉拼盤不算細，牛肉很多最中意手切本地牛肉（騸牯）頸脊、手切頂級安格斯牛肉、特別係牛黃喉，口感爽脆，而兩款手切牛肉都好有肉味好濃郁！主打騸牯牛系列試了必試，牛肉味重肉眼比較少有，滿滿的咬口，不用太耐可吃了雞肉非常新鮮，大大塊鮮味黑柏葉份量多，吃落爽脆牛肉是店家主打，各有特色又獨特，好吃牛肉面店，店內非常的乾淨，食物質素很好，強烈推薦牛腩爪邊牛色澤嫩紅，新鮮店內牛肉新鮮，牛肉味濃，大熱選擇餃子清甜鮮美，肉質香又滑，有咬口