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2018-07-31
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蘭桂坊最近做完啤酒節，熱鬧末有減退，依然夜夜笙歌，今晩帶了移民己久的老朋友去威一晚，友人非常興奮。行了一圈感受氣氛，順道選擇了一間餐廳晚飯。既是酒吧又是餐廳，由於在窄巷內，靜中帶旺，環境不錯。蠔吧擺放了多款生蠔，半打送白酒一杯，一場來到無理由唔食啦⋯⋯我是蠔痴吖嘛。點選了三款：Kumamoto ，好的骰好可愛，味道鮮甜。Scottish Rock, 有濃厚海洋味道，質感淸爽。Gillardeau，味道濃郁帶creamy，口感實在，好正！Avocado and Shrimp Tartar非常美味的Tapas、味道帶酸好開胃。脆片有點鹹味好配合Tartar的酸甜，值得推介。Crab Cake絲絲蟹肉味道濃厚。好喜歡伴醬的Corn Salsa, 配合蟹餅可減低飽滯感。U.S Beef Short Ribs牛肉煮得軟腍有點似炆煮牛腩，肉味香濃，啖啖滋味！原來每逢星期四晚蠔是半價，下星期四約多兩三個友人一於來個蠔門宴先。
行了一圈感受氣氛，順道選擇了一間餐廳晚飯。既是酒吧又是餐廳，由於在窄巷內，靜中帶旺，環境不錯。
蠔吧擺放了多款生蠔，半打送白酒一杯，一場來到無理由唔食啦⋯⋯我是蠔痴吖嘛。
點選了三款：
Kumamoto ，好的骰好可愛，味道鮮甜。
Scottish Rock, 有濃厚海洋味道，質感淸爽。
Gillardeau，味道濃郁帶creamy，口感實在，好正！
Avocado and Shrimp Tartar
非常美味的Tapas、味道帶酸好開胃。脆片有點鹹味好配合Tartar的酸甜，值得推介。
Crab Cake
絲絲蟹肉味道濃厚。好喜歡伴醬的Corn Salsa, 配合蟹餅可減低飽滯感。
U.S Beef Short Ribs
牛肉煮得軟腍有點似炆煮牛腩，肉味香濃，啖啖滋味！
原來每逢星期四晚蠔是半價，下星期四約多兩三個友人一於來個蠔門宴先。
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