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2012-07-03
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這天送同伴到深水埗工作。整個下午都斷斷續續的下雨，時大時小；難得再到這區，本想到處走走，但為免「落湯」，只走了兩三個街口。除了到＜新香園＞吃了份蛋牛治，還到一街之隔的＜華南冰室＞稍坐。這區有很多基層市民聚居，一家平易近人、取價公道的街坊食肆，正合他們所需。＜華南＞若以通脹為由，加個三四五六塊，也不能責怪；附近的酒樓也不便宜，反映居民不是吃不起。但她在這價格帶企硬，恐怕除了服務坊眾以外，很難找到其他理由了。其實我已吃過午飯了，但不想只是喝杯奶茶便算，所以還是點了個廿三元的「晏仔」，實行「與眾同樂」一番。叉燒湯意先來。材料全藏在下面；映入眼簾的，就是煮得過粗的意粉，但也不怎介意。更難得的是，經濟實惠之上，還加上了用料十足：自家製的白肉叉燒，有面目見人有餘了。還有其他「部件」：對於一餐「晏仔」該包括甚麼、該對它有甚麼期望，我們的expectations都已經被managed了；煎蛋熱、多士脆（火腿這種processed meat，更不懂該如何要求它），都做到了，還有啥抱怨的呢？要說美中不足之處，不是沒有：就是奶茶走不出被marketing「同化」的命運！要沖出令人難忘的奶茶，還是先攪好自己的
這天送同伴到深水埗工作。整個下午都斷斷續續的下雨，時大時小；難得再到這區，本想到處走走，但為免「落湯」，只走了兩三個街口。除了到＜新香園＞吃了份蛋牛治，還到一街之隔的＜華南冰室＞稍坐。
這區有很多基層市民聚居，一家平易近人、取價公道的街坊食肆，正合他們所需。＜華南＞若以通脹為由，加個三四五六塊，也不能責怪；附近的酒樓也不便宜，反映居民不是吃不起。但她在這價格帶企硬，恐怕除了服務坊眾以外，很難找到其他理由了。
其實我已吃過午飯了，但不想只是喝杯奶茶便算，所以還是點了個廿三元的「晏仔」，實行「與眾同樂」一番。叉燒湯意先來。材料全藏在下面；映入眼簾的，就是煮得過粗的意粉，但也不怎介意。更難得的是，經濟實惠之上，還加上了用料十足：自家製的白肉叉燒，有面目見人有餘了。
還有其他「部件」：對於一餐「晏仔」該包括甚麼、該對它有甚麼期望，我們的expectations都已經被managed了；煎蛋熱、多士脆（火腿這種processed meat，更不懂該如何要求它），都做到了，還有啥抱怨的呢？
要說美中不足之處，不是沒有：就是奶茶走不出被marketing「同化」的命運！要沖出令人難忘的奶茶，還是先攪好自己的茶底再說吧！
這下午，外面下著煩人的雨，然而＜華南＞仍舊熱鬧：原本眼前空無一人的近後巷卡座，轉眼間也已半滿了。身後有食客把兩張圓枱併成一桌，近十位男士在那兒「打牙較」。另一邊，聽見男客人跟女店員（這兒的侍應幾乎是全女班）在興高采烈地談論「尺碼」：35，還是36？？我聽得發呆，咁開放？原來是說店員所穿皮鞋的號數。「成日企喺度做嘢，35太細，夾腳呀！」打成一片的和諧，雖說洗盡鉛華不能活得快樂？Post
