大家樂 (奧海城一期)

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Item: Café de Coral (Olympian City 1)
Rating: 2
Author: Lawrence Lau

Café de Coral (Olympian City 1)

44 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

327

Tai Kok Tsui

$51-100

Hong Kong Style Meatless Menu Fast Food Salt & Sugar Reduction Restaurant

Info:
Restaurant:	Café de Coral (Olympian City 1)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Lawrence Lau

Level4

3.7K

197

不知道是否因為只是連鎖式快餐店，大部分人覺得無甚好寫，所以這間「大家樂」向來甚少人寫食評。我在寫這篇食評前，翻查過這間「大家樂」的食評紀錄，竟發覺之前的三篇食評，原來統統都是出自我手的，實在令我感到大為意外，覺得有需要澄清，我絕對不是大家樂集團，又或是這間「大家樂」的老闆、股東或員工。其實，「大家樂」與「大快活」、「美心」等，雖是集團式經營的快餐店，但食物款式多樣，而且經常有新的食物款式推出，即使這次吃過某樣食品，評價一般，可能下次試吃另一食品時，那感覺又會截然兩樣，可能是驚，也可能是喜，那又何妨多寫幾篇，予人參考呢！就好像這日，因為八號風球高掛，難得多了一天假期，又見橫風橫雨，交通大受影響，便決定就近來這連鎖式快餐店吃一頓要求不高的午餐。這次吃的是酒樓經典出品之一的「太極鴛鴦炒飯」。看賣相，還算似模似樣，但講到味道，就的確比真正的酒樓出品遜上一籌。白汁海鮮飯那一邊，蝦仁當然是雪藏的，蟹柳則是一片片的蟹柳，加上少量的青豆與白汁，味道尚算可以。紅色茄汁飯那一邊呢，少量肉質粗糙的雞絲加上洋蔥絲，以茄汁作為調味，本應頗為開胃，但這兒的茄汁味道我始終覺得不夠好味，究竟這是不是我對它的出品先入為

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不知道是否因為只是連鎖式快餐店，大部分人覺得無甚好寫，所以這間「大家樂」向來甚少人寫食評。我在寫這篇食評前，翻查過這間「大家樂」的食評紀錄，竟發覺之前的三篇食評，原來統統都是出自我手的，實在令我感到大為意外

，覺得有需要澄清，我絕對不是大家樂集團，又或是這間「大家樂」的老闆、股東或員工

。其實，「大家樂」與「大快活」、「美心」等，雖是集團式經營的快餐店，但食物款式多樣，而且經常有新的食物款式推出，即使這次吃過某樣食品，評價一般，可能下次試吃另一食品時，那感覺又會截然兩樣，可能是驚，也可能是喜，那又何妨多寫幾篇，予人參考呢！

就好像這日，因為八號風球高掛，難得多了一天假期，又見橫風橫雨，交通大受影響，便決定就近來這連鎖式快餐店吃一頓要求不高的午餐。

這次吃的是酒樓經典出品之一的「太極鴛鴦炒飯」。看賣相，還算似模似樣，但講到味道，就的確比真正的酒樓出品遜上一籌。白汁海鮮飯那一邊，蝦仁當然是雪藏的，蟹柳則是一片片的蟹柳，加上少量的青豆與白汁，味道尚算可以。紅色茄汁飯那一邊呢，少量肉質粗糙的雞絲加上洋蔥絲，以茄汁作為調味，本應頗為開胃，但這兒的茄汁味道我始終覺得不夠好味，究竟這是不是我對它的出品先入為主，覺得不會好味才出現的感覺，那就不得而知了。