九爺牛腩 (佐敦道)

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午飯時間冇乜想法，諗住求其食碗粉就算。呢間鋪比較新淨，光猛闊落，唔洗等位可以直入。除左一般嘅粉麵，仲可以叫茶餐，都算幾多選擇。*爽腩河*爽腩係即係「崩沙腩」或者「蝴蝶腩」，理應有筋膜連住一舊瘦肉，筋膜爽滑，但呢日嘅爽腩食落有啲柴，肉質做唔到煙韌軟糯。湯底的腩汁味道正常，河粉唔係好碎，算條條分明。公仔麵嘅湯底係水，所以味道都係淡如水，連個麵都未發得開哂，相信係好趕時間出餐。味道方面比普通更普通，佐敦有咁多茶記，無咩必要刻意再訪。