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2018-02-23
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與人妻朋友約好在新年前一聚，為了方便大家，還是選了大家的中間點－荃灣。身為的我聽了位荃灣街坊朋友介紹了這間餐廳，朋友都說這家餐廳的豬很好吃而且性價比也很高，最後就決定一試。餐廳是半酒吧形式，其實同區內也有不少這樣的餐廳，就算不來吃飯，只是和朋友把酒聊天，也是個不錯之選，實在不用走出市區。但今次我和人妻朋友是來試試他們的食物，所以點了一個Dinner Set，一個自選和小食。當晚的Dinner Set有街坊朋友介紹的黑毛豬便二話不說點了，隨Dinner Set除了配上湯及麵包後，還有appetizer，我們選了黑松露年糕，黑松露味不會太濃，而且配上黏韌年糕，是很配合，味道和水準與我早前在尖沙咀某出名餐廳都是一樣。小食方面我們點了德國腸拼盤，份量很夠，我們一致認為腸不是今次的主角而它的伴菜和薯蓉才是，不知不覺就和朋友清光了。接下來就是大主角的出場，黑毛豬，同樣是配上那美味的薯蓉，三大舊的黑毛豬十分足料，肉很滑，配上燒茄子，感覺不會太滞，不會太似一個食肉獸（立即罪惡感減低）。最後就是自選意粉，自大學吃過飯堂那呀姐炒的自選意粉後，就深深愛上了自選，但無奈很少餐廳會有得比人選。由意粉到天使面，配
餐廳是半酒吧形式，其實同區內也有不少這樣的餐廳，就算不來吃飯，只是和朋友把酒聊天，也是個不錯之選，實在不用走出市區。但今次我和人妻朋友是來試試他們的食物，所以點了一個Dinner Set，一個自選和小食。
當晚的Dinner Set有街坊朋友介紹的黑毛豬便二話不說點了，隨Dinner Set除了配上湯及麵包後，還有appetizer，我們選了黑松露年糕，黑松露味不會太濃，而且配上黏韌年糕，是很配合，味道和水準與我早前在尖沙咀某出名餐廳都是一樣。
小食方面我們點了德國腸拼盤，份量很夠，我們一致認為腸不是今次的主角而它的伴菜和薯蓉才是，不知不覺就和朋友清光了。
接下來就是大主角的出場，黑毛豬，同樣是配上那美味的薯蓉，三大舊的黑毛豬十分足料，肉很滑，配上燒茄子，感覺不會太滞，不會太似一個食肉獸（立即罪惡感減低）。
最後就是自選意粉，自大學吃過飯堂那呀姐炒的自選意粉後，就深深愛上了自選，但無奈很少餐廳會有得比人選。由意粉到天使面，配菜到汁都可以由我話事，簡直滿足曬我三個願望。我們選了寛條面（我至愛），雞肉同磨菇配忌廉汁，上菜時都在碟邊舗了香草，而且外貌也很美，味道也不錯。
當上到甜品時，我的肚子已經到達１０１％，所以由人妻朋友ＫＯ了，這餐飯，我們暢所欲言也吃得捧著肚子走，我會再來，為的是那念念不忘的自選意粉。
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ＭＹ ＦＡＶ
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