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2021-05-25
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嗜點阿婆又點燈，本來點高竇貓兒～彤福軒，佢唔彩我，我咪來邂逅這位混血兒。 上此處由1/f漢堡包店行一條樓梯，或在娛樂行側上幾级才有升降機到達，我老當益壯無問題。 吊扇，藤椅 ，给舆休閑感覺，白色雲石枱，皮梳化，皆有線條順滑圓潤木邊襯托， 提升兩者高格設計，再配白色英式牆，綠色植物，青花磁器，整套外貌，令我想起當年畢打行China tee club。 我們2時幾到達，侍應安排坐門口位，但中心點好多吉位，要求轉位，都在同區梳化位，跟住有6位客人坐我隔離枱，有的壓迫感，咁點休閒。 侍應遞上茶牌，介紹2種普洱-六堡鄉及布朗山，特色及益處寫在牌上，曾加知識，讓我扮作茶馬古道商旅。茶價每位$40,聞其香，品其質，真係黑茶，墨汁的黑，但一有機會就要求侍應加水溝淡，嚐過後，都係喜歡香宮，夏宮，欣圖軒，嘉麟樓 ……普洱清清幽香。品茗，點可以無一套典雅茶具，來提升品味，優雅享受，此套青花茶具，拿上手順滑，增添茶順滑，花纹清晰，顏色潤澤光亮，愛不惜手外,還吸睛，看慣萬歷及康熙大美人，轉看清纯小花，另一翻風味，此乃粵東磁廠出品，從而探索其歷史，引申海上絲绸之路，中國磁器通往歐州歷程。 入主題，先來撚手韮菜蟹肉
上此處由1/f漢堡包店行一條樓梯，或在娛樂行側上幾级才有升降機到達，我老當益壯無問題。
吊扇，藤椅 ，给舆休閑感覺，白色雲石枱，皮梳化，皆有線條順滑圓潤木邊襯托， 提升兩者高格
設計，再配白色英式牆，綠色植物，青花磁器，整套外貌，令我想起當年畢打行China tee club。
我們2時幾到達，侍應安排坐門口位，但中心點好多吉位，要求轉位，都在同區梳化位，跟住有6位客人坐我隔離枱，有的壓迫感，咁點休閒。
侍應遞上茶牌，介紹2種普洱-六堡鄉及布朗山，特色及益處寫在牌上，曾加知識，讓我扮作茶馬古道商旅。茶價每位$40,聞其香，品其質，真係黑茶，墨汁的黑，但一有機會就要求侍應加水溝淡，嚐過後，都係喜歡香宮，夏宮，欣圖軒，嘉麟樓 ……普洱清清幽香。
品茗，點可以無一套典雅茶具，來提升品味，優雅享受，此套青花茶具，拿上手順滑，增添茶順滑，花纹清晰，顏色潤澤光亮，愛不惜手外,還吸睛，看慣萬歷及康熙大美人，轉看清纯小花，另一翻風味，此乃粵東磁廠出品，從而探索其歷史，引申海上絲绸之路，中國磁器通往歐州歷程。
入主題，先來撚手韮菜蟹肉盒$88，本人認為是炸餅，外邊香脆，不油，韮菜及蟹肉量不多，味不夠濃，個人喜歡臭臭，所以貪心的，而潮廳的生拆蟹肉盒，雖貴$10,但蟹肉量多好多。
上湯炸粉果$68，金黄香脆外売，要精緻所以做到的的骰骰外貌，浸浸香濃韮王大地魚上湯，感受脆中濕潤外皮，再嚐鲜蝦肉咸鲜，縱使是丁點兒。
蜜汁叉燒穌$68，千層皮鬆香薄脆，而不油膩，紫薑味濃，叉燒饀少，燒味自然失色，但不失味道香甜。
蛋黄千層糕$68，除咸蛋王外，有冬蓉，椰絲芝麻，料足，五層，每層厚過富豪金殿，但富豪金殿蛋黃香些，多層，口感均勻，各有特色，不相伯仲。
菜肉雞包$48，外皮雪白，粉質無可置疑，略細，菜好丁，以為芫荽，有菌，薑汁濃，我較喜歡時代廣場百樂，皮鬆軟有彈性，餡較多。
想起當年茶居有歌伶，多一層韻味，小明星，徐柳仙……
“半生挑撻任情種，情意加濃……”
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蛋黄千層糕
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蜜汁叉燒酥
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