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2020-09-01
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去過台灣嘅朋友們,唔知係咪同我一樣,都有去過排隊買古早味蛋糕呢?超懷念個啲味道呀。我嘗試過跟網上食譜學整蛋糕,但唔係個頂燶咗,就係入面唔夠熟,而且質感永遠都係「差咁啲」,做唔到台灣嘅效果😢。紅磡呢間「阿里山台灣古早味蛋糕」💛,每日新鮮出爐,唔少街坊夠鐘就喺店鋪前面等蛋糕出爐😍。佢哋推出多款新口味,保持新鮮度,令一眾顧客忍唔住不停光顧呢。我叫咗3種口味返屋企嘆:原味古早味一食就令我諗起台灣買嘅古早味蛋糕,一樣咁軟綿、咁蓬鬆、咁濕潤同咁有空氣感,仲有陣陣嘅蛋香味🥚,就算係晚餐後先拎出嚟都仲好新鮮,兩位公子係咁追住食,正呀喂😍!柚子蜂蜜味呢個我老公大讚👍🏻,佢用日本進口嘅柚子,配上台灣嘅龍眼蜜🍯,聽落都流口水呀。甜酸度剛剛好,好惹味,仲食到柚子絲,感覺好健康呢!芝麻味頂層鋪滿黑芝麻,香味濃郁,比較淡味少少,但就啱晒我,再加上頂層用芝麻醬拉花,好靚呀,我覺得好似食緊件藝術品咁😂。搵日再去買其他味試吓先,下次我會沖定壺靚茶去嘆呢啲藝術品🍵。
紅磡呢間「阿里山台灣古早味蛋糕」💛,每日新鮮出爐,唔少街坊夠鐘就喺店鋪前面等蛋糕出爐😍。佢哋推出多款新口味,保持新鮮度,令一眾顧客忍唔住不停光顧呢。
我叫咗3種口味返屋企嘆:
原味古早味
一食就令我諗起台灣買嘅古早味蛋糕,一樣咁軟綿、咁蓬鬆、咁濕潤同咁有空氣感,仲有陣陣嘅蛋香味🥚,就算係晚餐後先拎出嚟都仲好新鮮,兩位公子係咁追住食,正呀喂😍!
柚子蜂蜜味
呢個我老公大讚👍🏻,佢用日本進口嘅柚子,配上台灣嘅龍眼蜜🍯,聽落都流口水呀。甜酸度剛剛好,好惹味,仲食到柚子絲,感覺好健康呢!
芝麻味
頂層鋪滿黑芝麻,香味濃郁,比較淡味少少,但就啱晒我,再加上頂層用芝麻醬拉花,好靚呀,我覺得好似食緊件藝術品咁😂。
搵日再去買其他味試吓先,下次我會沖定壺靚茶去嘆呢啲藝術品🍵。
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