昭和食堂

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阿女發現咗一間以懷舊做主題的居酒屋，今晚就帶我過嚟試吓。昭和食堂以昭和時期的街道為餐廳主題，店內的裝潢牆上掛滿昔日的鐵皮廣告及招牌。食材用料考究，做法也有心思。雪花牛柳：牛柳肉質鮮嫩，配上少許蘿蔔蓉更添風味。雞橫隔膜：吃起來嚼勁十足，略帶油脂。蟹膏甲羅燒：濃濃的蟹膏烤過後香氣不斷湧出，鹹甜適中的蟹膏搭配薄脆，每啖都令人非常回味！煙肉蠔：吃到蠔肉的鮮甜味道 ，煙肉豐富了蠔肉的味道層次。昭和海鮮卷：海鮮卷色澤鮮艷，面上放有海膽、吞拿魚蓉、魚子、三文魚、油甘魚等，用料新鮮，每一口都充滿豐富的口感。 鵝肝味噌漬：鵝肝的油脂在口中慢慢滲出，配搭脆口的魚形公仔外層，既美觀又美味！鹿兒島黑豚腩：黑豚腩片油脂分怖均勻, 肉質幼嫩有彈性，烤過的豬肉表面滿佈霜降紋脂肪，美味可口！酒盜炒山藥：山藥咀嚼時帶黏性的口感和酒盜好夾，滿口充滿微妙的香味和甜味。炸海鰻魚骨：香脆可口，送啤酒一流。