Video
Read full review
2022-07-17
8057 views
禮拜日一家人去飲茶，家姐早響益新訂咗位，齊食懷舊點心點心 1. 叉燒包$25/件細細個，面層薄薄雪山皮夠鬆化，鍾意個叉燒餡唔會太多醬，包夠乾身，唔太甜，六個人分食2. 腐皮卷$19/件少見裏面有紫菜，減少油膩，多咗啲清新感。蝦肉鮮甜，一人一塊，煎炸嘢宜淺嚐即止3. 鮮魷$60特新鮮魷魚配蒜茸蒸，重有粉絲墊底，無得輸4. 金錢肚$55大平時好少食內臟，但呢度嘅牛肚炆得入味，食落又唔韌5. 雞扎$32/件好矝貴，因為一籠得一件，叫咗六籠，人人有份昔日嘅四寶滑雞扎重現眼前。全部真材實料，新鮮准山，雞肉，冬菇，魚肚，魚肚煨得不錯，好耐無食過咁腍滑嘅魚肚啦6. 牛肉球$52中侍應話牛肉係新鮮牛肉打成（食得出），加入馬蹄，口感鮮甜爽口燒味及飯：琵琶鴨$240/半隻益新招牌菜，賣相不俗，睇落有光澤，但又唔係油淋淋，用嘅米鴨，算得上皮薄肉嫩同幾juicy，啖啖肉，調味亦適中亞哥就話似燒鴨多啲，唔多似細時食兩面脆嘅感覺鱆魚雞粒焗飯$165（例牌）用砵頭焗，聽講係用鴨汁，加埋鱆魚粒，雞蛋，雞粒等，芡汁落得恰到好處，焗出嚟嘅飯唔會乾琤琤，面頭濕潤，下面飯粒分明同乾身，鴨汁撈飯，好好食甜點每樣兩件六人分享，
點心
1. 叉燒包$25/件
雪山叉燒包
$2
83 views
1 likes
0 comments
細細個，面層薄薄雪山皮夠鬆化，鍾意個叉燒餡唔會太多醬，包夠乾身，唔太甜，六個人分食
2. 腐皮卷$19/件
鮮蝦腐皮卷
77 views
0 likes
0 comments
少見裏面有紫菜，減少油膩，多咗啲清新感。蝦肉鮮甜，一人一塊，煎炸嘢宜淺嚐即止
3. 鮮魷$60特
新鮮魷魚配蒜茸蒸，重有粉絲墊底，無得輸
4. 金錢肚$55大
平時好少食內臟，但呢度嘅牛肚炆得入味，食落又唔韌
5. 雞扎$32/件
鮮准山雞扎
56 views
0 likes
0 comments
好矝貴，因為一籠得一件，叫咗六籠，人人有份
昔日嘅四寶滑雞扎重現眼前。全部真材實料，新鮮准山，雞肉，冬菇，魚肚，魚肚煨得不錯，好耐無食過咁腍滑嘅魚肚啦
6. 牛肉球$52中
山竹牛肉球
50 views
0 likes
0 comments
侍應話牛肉係新鮮牛肉打成（食得出），加入馬蹄，口感鮮甜爽口
燒味及飯：
明爐琵琶鴨
$2
64 views
1 likes
0 comments
琵琶鴨$240/半隻
益新招牌菜，賣相不俗，睇落有光澤，但又唔係油淋淋，用嘅米鴨，算得上皮薄肉嫩同幾juicy，啖啖肉，調味亦適中亞哥就話似燒鴨多啲，唔多似細時食兩面脆嘅感覺
鱆魚雞粒焗飯$165（例牌）
鱆魚雞粒焗飯
64 views
1 likes
0 comments
用砵頭焗，聽講係用鴨汁，加埋鱆魚粒，雞蛋，雞粒等，芡汁落得恰到好處，焗出嚟嘅飯唔會乾琤琤，面頭濕潤，
下面飯粒分明同乾身，鴨汁撈飯，好好食
甜點
每樣兩件六人分享，充分滿足另一個胃嘅慾望
1. 時令糕點（馬豆糕）$48
比較普通，馬豆稀少。
2. 西米焗布甸$55
蓮茸西米焗布甸
47 views
2 likes
0 comments
賣相不俗，唔不可以話唔好食，但感覺無細時食嘅西米布甸咁有質感，蓮茸係白蓮茸，食落有類似奶皇包果種奶皇味，感覺係味道較淡。
3. 馬拉糕$48
古法馬拉糕
58 views
0 likes
0 comments
超鬆軟，唔太甜，味道不俗，如果加埋欖仁就更加好
整體呢度食物水準屬高班，家人欣賞呢度食物唔鹹，味道同份量都適中，上桌快又新鮮熱辣，其實，呢度重有好多出名點心如鍋貼蝦多士，古法灌湯餃，蟹肉大良炒鮮奶，西檸煎軟雞等等，下次再同朋友嚟食過
Post
