喜滿樓菜館

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同班老友去咗土瓜灣嘅喜滿樓菜館食飯，整體都好食，特別介紹幾款招牌菜式。蜜椒脆鱔球$198這道以優質新鮮的食材為根基，展現了廚師的巧 手。白鱔飽滿彈牙，配合蜜牙糖和少量黑椒，突出了海鮮的鮮甜美味。秘製芝麻雞(半隻)$188肉質軟嫩，飽滿多汁，配上由多種香料調制的特製醬汁，芝麻醬汁還能帶出雞肉的鮮甜。爵士燉湯$398 最後推介嘅係呢個爵士燉湯材料十足，店員話燉咗六個鐘頭，係用日本蜜瓜清燉，我見到有螺頭豬展雞腳，飲落清甜滋潤自己一定燉到。我見台台都有叫這個燉湯，應該係必叫嘅餸菜。