明寶石餐廳

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餐廳在香港有很多年的歷史，是懷舊的西餐廳。這個餐廳在太子也有，聽說是源出一店分出來的。名字只有同名但不同字。這次我們叫了香煎石斑塊早餐及煙三文魚煎牛舌早餐。烤得香脆的多士拌上牛油好吃，魚塊被蛋漿包裹然後煎香，有香香的魚肉味。石斑塊肉質彈牙，很是新鮮。三文魚被煙燻過後，味道還是很香，牛舌被煎得香脆，但肉質還是很嫩的，配菜有玉米粒，份量也剛剛好。最後配上了一杯香濃的咖啡，咖啡不像是速溶咖啡，應該是現煮的，配上了淡奶很香。