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2010-04-14
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十月中旬‧晴 從任何一個角度看，這裡也是成功的。主理人十從幾年前的大粒蝦餃雲吞開始，成功撈得頭幾桶金。幾年前再來這裡，走高檔一點的路線，不再賣十幾蚊吃得飽飽的大眾雲吞麵，賣三十幾蚊的蝦籽撈，也是其門如市。連續兩年獲米芝蓮的推介，比起好旺角又或是忠記還要早。眼見人客也越來越多，是一眾想經營食肆朋友們的最佳教材。 是日不想吃得太多，就來吃個麵，選擇了大地魚鬆撈麵。上湯看賣相已知不是一般貨色，甜美，很不錯。 麵爽身，大地魚鬆幾香，但吃起來卻有苦味，還可以更好。 快快吃完就走，因為門外也已大排長龍。埋單32元，不能說是貴，因為很多地方的撈麵，也要這個價錢。 想看足本食評及所有的食物相片，請參考下列網誌：http://gourmetkc.blogspot.com/2010/02/blog-post_15.html
從任何一個角度看，這裡也是成功的。主理人十從幾年前的大粒蝦餃雲吞開始，成功撈得頭幾桶金。幾年前再來這裡，走高檔一點的路線，不再賣十幾蚊吃得飽飽的大眾雲吞麵，賣三十幾蚊的蝦籽撈，也是其門如市。連續兩年獲米芝蓮的推介，比起好旺角又或是忠記還要早。眼見人客也越來越多，是一眾想經營食肆朋友們的最佳教材。
是日不想吃得太多，就來吃個麵，選擇了大地魚鬆撈麵。上湯看賣相已知不是一般貨色，甜美，很不錯。 麵爽身，大地魚鬆幾香，但吃起來卻有苦味，還可以更好。
快快吃完就走，因為門外也已大排長龍。埋單32元，不能說是貴，因為很多地方的撈麵，也要這個價錢。
想看足本食評及所有的食物相片，請參考下列網誌：
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