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2022-01-19
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我諗好多香港人以前都會一年去返三五七次台灣，去台灣點可以唔行夜市？雖然滷味唔係我嘅夜市最愛 ，但每次都一次要食剔左個check box，唔食唔安樂豬耳鴨血玉米筍王子麵 $48滷水汁係台灣總店直送，咸咸香香都唔錯，我覺得香料味可以再濃啲咁個character 會出啲，講到底個滷底先係個靈魂豬耳柔韌爽脆，鴨血細膩嫩滑，如果鴨血可以厚返少少口感會更好呢兩款toppings 同台式滷水簡直係絕配王子麵爽滑Q彈，掛汁得黎唔會太咸份量方面女仔食應該啱啱好，男仔食可能要更底台式香蒜腸 $13正常發揮，有配生蒜片熱蜂蜜荔枝紅茶 半糖 $11食完咸野點都有少少口乾同想飲返啲甜嘢，Lunch set 可以半價加野飲都抵都係正常發揮總括嚟講銅鑼灣分店野食都ok，之前喺旺角分店食所有野都好咸食完我覺得對個腎唔住，今次就無呢個問題我覺得可惜嘅係以滷水作賣點但係個滷水味道無令我覺得好深刻，令我更加有印象反而係食材嘅口感，成件事有少少背道而馳Don’t get me wrong, overall 我覺得好食嘅翻兜指數:4/5📍 燈籠滷味 (登龍街) (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街39號地下
雖然滷味唔係我嘅夜市最愛 ，但每次都一次要食剔左個check box，唔食唔安樂
豬耳鴨血玉米筍王子麵 $48
滷水汁係台灣總店直送，咸咸香香都唔錯，我覺得香料味可以再濃啲咁個character 會出啲，講到底個滷底先係個靈魂
豬耳柔韌爽脆，鴨血細膩嫩滑，如果鴨血可以厚返少少口感會更好
呢兩款toppings 同台式滷水簡直係絕配
王子麵爽滑Q彈，掛汁得黎唔會太咸
份量方面女仔食應該啱啱好，男仔食可能要更底
台式香蒜腸 $13
正常發揮，有配生蒜片
熱蜂蜜荔枝紅茶 半糖 $11
食完咸野點都有少少口乾同想飲返啲甜嘢，Lunch set 可以半價加野飲都抵
都係正常發揮
總括嚟講銅鑼灣分店野食都ok，之前喺旺角分店食所有野都好咸食完我覺得對個腎唔住，今次就無呢個問題
我覺得可惜嘅係以滷水作賣點但係個滷水味道無令我覺得好深刻，令我更加有印象反而係食材嘅口感，成件事有少少背道而馳
Don’t get me wrong, overall 我覺得好食嘅
翻兜指數:4/5
📍 燈籠滷味 (登龍街) (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街39號地下
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