牛気 (希慎廣場)

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话說前幾日係銅鑼灣行街，臨近飯點於是係附近既希慎廣場搵野食，無意中發現係十四樓既这間牛氣放題，覺得幾抵食。我叫左個SRF美國極黑牛套餐，入面有SRF牛，牛肩，豬肉，雞肉同墨魚滑可以任叫，另外加錢叫咗個壽喜燒湯底，人均大約二百五十蚊左右。我主要食距地 D牛肉，SRF牛肉賣相唔錯，肥瘦相間，頗為平均，吃落唔會太難咬，牛肉味都幾濃，個人認為唔錯。至於牛肩，各方面都稍遜一些，賣相較差同埋有D難咬，不過都算係不過不失，都係推薦番 SRF。而壽喜燒湯底個人認為不錯，味道比其他舖頭濃郁，比較入味。雞，豬等等就屬於正常水平，無嘢特別。自取區方面，款式數目適中，該有既都有，但勝在夠乾淨衛生，令人放心。甜品方面，種類頗多，最令我驚喜既係有綿花糖機俾人 DIY綿花糖(可能我大鄉里，未見識過)。大致上認為做得唔错，二百幾蚊有gum多嘢真係幾抵食。下次食多兩碟牛，應該回到本。