全日雞實驗所 (通菜街)

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「溫泉海南雞套餐」。盤子上呈現出來的雞肉,色澤白皙,散發著淡淡的油光,看起來就令人垂涎三尺。雞肉肉質鮮嫩多汁,入口即化,清甜可口。伴隨而來的是一碗熱騰騰的雞湯,湯頭清爽,沒有半點油膩感,單喝也是一大享受。除了主菜,套餐還附有白飯、青紅椒等配菜。白飯的米質軟糯,配搭雞肉及雞湯更是絕配。青紅椒方面,則提供一種清脆爽口的口感,為整道菜式增添了層次感。相比起平日人聲鼎沸的用餐時段,這個較為清閒的下午時段,讓我能夠安心地品嚐佳餚,倍感放鬆。除了通菜街分店外,「全日雞實驗所」在北角和富地庫B50-51號舖和富美食廣場C1及C2號舖也設有分店,供饕客選擇。