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2024-07-31
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區內一間老牌潮州菜飯店,性價比挺高的,大部份小菜都是100元以下的,但份量仍然是很夠的,而且沒有加一或茶水錢,那就已經遠超其他餐廳了,難怪晚上人頭湧湧!滷水鵝件(下庄)(290元)選了下庄,油脂感會重一點,香一點,肉質非常嫩滑,滷水味香濃,亦有鵝香。而且份量挺大的,滿滿的一大碟!椒鹽鱔球(188元)鱔球已經幫你去了大骨,吃起來特別方便,炸得外脆內爽滑的,有椒鹽香味,很惹味,份量也挺多的,全是肉。銀紙川椒牛仔骨(128元)挺有四川風味的,辣度選了小辣,味道麻麻辣辣又帶有洋蔥的香甜,配上帶點嫩的牛仔骨,挺下飯的!生腸拼墨魚片(95元)生腸滷得很入味,入口偏軟嫩的口感。墨魚片很爽滑。鐵板沙薑爆家雞(90元)來到還是非常滾燙的狀態,濃濃的薑蔥蒜味,雞件有輕微炸香,吃起來外脆內嫩的,鹹香中帶點雞味!蒜香骨(99元)很有驚喜,用上腩骨,每件都帶點油脂,吃起來外焦裡嫩的,油香十足,肉質也很有彈性,濃濃的蒜香味亦很惹味!蠔餅(85元)蠔餅是分成了兩塊的,炸得非常酥脆,但蠔仔仍然是非常嫩滑多汁,而且非常新鮮,吃起來完全不會腥,肉也很飽滿!蠔仔肉碎浸時蔬(85元)時蔬就選了菜心,調味加了大量的蠔仔,肉碎,
滷水鵝件(下庄)(290元)
選了下庄,油脂感會重一點,香一點,肉質非常嫩滑,滷水味香濃,亦有鵝香。而且份量挺大的,滿滿的一大碟!
椒鹽鱔球(188元)
鱔球已經幫你去了大骨,吃起來特別方便,炸得外脆內爽滑的,有椒鹽香味,很惹味,份量也挺多的,全是肉。
銀紙川椒牛仔骨(128元)
挺有四川風味的,辣度選了小辣,味道麻麻辣辣又帶有洋蔥的香甜,配上帶點嫩的牛仔骨,挺下飯的!
生腸拼墨魚片(95元)
生腸滷得很入味,入口偏軟嫩的口感。墨魚片很爽滑。
鐵板沙薑爆家雞(90元)
來到還是非常滾燙的狀態,濃濃的薑蔥蒜味,雞件有輕微炸香,吃起來外脆內嫩的,鹹香中帶點雞味!
蒜香骨(99元)
很有驚喜,用上腩骨,每件都帶點油脂,吃起來外焦裡嫩的,油香十足,肉質也很有彈性,濃濃的蒜香味亦很惹味!
蠔餅(85元)
蠔餅是分成了兩塊的,炸得非常酥脆,但蠔仔仍然是非常嫩滑多汁,而且非常新鮮,吃起來完全不會腥,肉也很飽滿!
蠔仔肉碎浸時蔬(85元)
時蔬就選了菜心,調味加了大量的蠔仔,肉碎,薑絲和西芹,所以味道挺鮮甜的,加配上嫩嫩香甜的菜心。
脆皮落湯錢(88元)
非常有意外驚喜的一個甜品,大量的花生碎連著花生粗粒上面放上煎得外脆內軟的糯米團,一口吃下去,是濃濃花生的清香,又有此生粒來增加口感,味道甜而不膩的!
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