Video
Read full review
2025-02-18
0 views
-秋冬容易手腳冰冷，好岩食滋補嘅野暖下身。秋風起，三蛇肥，最適合食蛇羹🐍呢間餐廳唔止有蛇羹，仲有各式煲仔飯、燉湯等，好養生呀😌二人餐非常飽肚，價錢相宜，性價比極高😙 二人冬日滋補套餐 $368 • 餐前小食 (二人份)🥒蟹黃醬青瓜青瓜灑上蟹黃，充滿蟹黃香味，口感清爽，非常開胃🤩 • 🐍秘制太史五蛇羹 (細) 兩客原來好多人都未食過蛇羹，特別係年輕人！其實蛇肉口感類似雞肉。中醫認為蛇係溫補暖身的食材，特別適合冬天進食。食蛇有助驅風通絡、活血、袪風濕，而且有利於保養皮膚。 五蛇羹以合稱「五蛇」嘅眼鏡蛇、金腳帶、過樹榕、三索蛇、百花蛇熬成蛇湯，再加入雞肉、木耳、冬菇，非常重料，特別之處係呢度嘅蛇羹有香濃嘅果皮味😋 建議食蛇羹時加入檸檬葉🍋，檸檬香味開脾醒胃，又可以提升鮮味。加入薄脆，令口感變得爽脆。 • 煲仔飯兩客🦪自家制蟹黄醬焗愛爾蘭生蠔煲仔飯 +$20 蠔肉新鮮大件，一個煲仔飯有5隻蠔😍蟹黃醬除左充滿蟹黃香味，亦帶少許白胡椒味道，提升蠔肉鮮味。 🥣家鄉臘腸煲仔飯 臘肉、臘腸份量多，餐廳選用瘦臘腸，所以成個飯唔會油膩，同時亦唔會過韌，油花輕溢，甜香回味，焗耐少少先開蓋仲有飯焦☺️ • 鮑汁滋
秋冬容易手腳冰冷，好岩食滋補嘅野暖下身。秋風起，三蛇肥，最適合食蛇羹🐍呢間餐廳唔止有蛇羹，仲有各式煲仔飯、燉湯等，好養生呀😌二人餐非常飽肚，價錢相宜，性價比極高😙
二人冬日滋補套餐 $368
• 餐前小食 (二人份)
🥒蟹黃醬青瓜
青瓜灑上蟹黃，充滿蟹黃香味，口感清爽，非常開胃🤩
• 🐍秘制太史五蛇羹 (細) 兩客
原來好多人都未食過蛇羹，特別係年輕人！其實蛇肉口感類似雞肉。中醫認為蛇係溫補暖身的食材，特別適合冬天進食。食蛇有助驅風通絡、活血、袪風濕，而且有利於保養皮膚。
五蛇羹以合稱「五蛇」嘅眼鏡蛇、金腳帶、過樹榕、三索蛇、百花蛇熬成蛇湯，再加入雞肉、木耳、冬菇，非常重料，特別之處係呢度嘅蛇羹有香濃嘅果皮味😋
建議食蛇羹時加入檸檬葉🍋，檸檬香味開脾醒胃，又可以提升鮮味。加入薄脆，令口感變得爽脆。
• 煲仔飯兩客
🦪自家制蟹黄醬焗愛爾蘭生蠔煲仔飯 +$20
蠔肉新鮮大件，一個煲仔飯有5隻蠔😍蟹黃醬除左充滿蟹黃香味，亦帶少許白胡椒味道，提升蠔肉鮮味。
🥣家鄉臘腸煲仔飯
臘肉、臘腸份量多，餐廳選用瘦臘腸，所以成個飯唔會油膩，同時亦唔會過韌，油花輕溢，甜香回味，焗耐少少先開蓋仲有飯焦☺️
• 鮑汁滋補品兩客
🍄🟫鮑汁花菇扣水魚裙邊
🐷未試過水魚裙邊，好奇心驅使之下就決定試試🤔水魚嘅背甲(俗稱裙邊)骨膠原豐富，質地軟滑，口感有啲似花膠但更滑溜，係冬天嘅滋補佳品。
🐟鮑汁花菇扣花膠
花膠富含膠原蛋白，可以滋潤皮膚、增強彈性，除左美容養顏之外，亦適合長期滋補。花膠口感軟滑彈牙，吸收鮑汁之後味道香濃鮮甜。
• 滋補燉湯兩客
🍲花旗參海參燉無激素雞湯
湯底有原片花旗參，亦有大大件海參，雞肉份量多，非常足料。花旗參味道突出，味帶回甘，香味濃郁，推薦！😍
🍲野生竹笙燉鮑魚湯
燉雞湯加入多件大竹笙同鮑魚熬製，味道清新香甜，生津解渴，同樣推薦！🥰
。 🥬農家時蔬 (二人份)
菜心走油再煮熟，保留菜心水份，同時帶油香味。
。 椰汁燉雪燕兩客
Post
