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2024-04-16
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📍 心一 · 影 (灣仔)灣仔軒尼詩道318號永倫立方1樓今次係由食家朋友發掘帶我去食既日式料理🏮 心一 · 影 🏮是一間有齊Omakase、席前創作料理、炭火燒及酒吧既餐廳，朋友知我好享受坐吧枱望住廚師🧑🍳係我面前整料理，特以搵呢間性價比超高水準嘅餐廳。餐廳裝潢充滿了日本的傳統風格，好有置身於日本的氛圍。YAKITORI SET💰550/per set✨✨毎位均附送清酒(170 m l)**前菜**😋😋😋😋.8/5前菜有胡麻豆腐，係我至愛既豆腐，佢個質感好似杏仁豆腐咁，而且帶濃厚的豆香。魚春/竹筍，魚春一啲都唔會腥，仲勁鮮。螢光墨魚🦑口感嚼勁十足，帶有鹹香味道，勁鮮味！前菜係美味的開端😎✨**刺身**😋😋😋😋.8/5用最時令的海鮮，確保食材係絕對鮮味！。鯛魚同赤魚鮮甜無比，食刺身最緊要新！😆**炭火燒**😋😋😋😋.9/5✨燒鳥(四款)雞腿肉、雞翼、雞腎，自家製免治肉棒 🍗想講佢每串雞都好鮮嫩多汁，佢用炭火慢慢將肉燒熟，真係皮脆肉嫩架😍😍😍自家製免治肉棒配上蛋黃，好好食🥹🥹✨肉類是日係厚切和牛舌芯串燒 ，勁正!!!!!牛舌勁厚！仲有勁多肉汁，，仲食牛舌本身既香氣🤤🤤✨海鮮燒花枝，花枝
灣仔軒尼詩道318號永倫立方1樓
今次係由食家朋友發掘帶我去食既日式料理🏮 心一 · 影 🏮是一間有齊Omakase、席前創作料理、炭火燒及酒吧既餐廳，朋友知我好享受坐吧枱望住廚師🧑🍳係我面前整料理，特以搵呢間性價比超高水準嘅餐廳。餐廳裝潢充滿了日本的傳統風格，好有置身於日本的氛圍。
YAKITORI SET
💰550/per set
✨✨毎位均附送清酒(170 m l)
**前菜**
😋😋😋😋.8/5
前菜有胡麻豆腐，係我至愛既豆腐，佢個質感好似杏仁豆腐咁，而且帶濃厚的豆香。
魚春/竹筍，魚春一啲都唔會腥，仲勁鮮。
螢光墨魚🦑口感嚼勁十足，帶有鹹香味道，勁鮮味！
前菜係美味的開端😎✨
**刺身**
😋😋😋😋.8/5
用最時令的海鮮，確保食材係絕對鮮味！。鯛魚同赤魚鮮甜無比，食刺身最緊要新！😆
**炭火燒**
😋😋😋😋.9/5
✨燒鳥(四款)
雞腿肉、雞翼、雞腎，自家製免治肉棒 🍗想講佢每串雞都好鮮嫩多汁，佢用炭火慢慢將肉燒熟，真係皮脆肉嫩架😍😍😍
自家製免治肉棒配上蛋黃，好好食🥹🥹
✨肉類
是日係厚切和牛舌芯串燒 ，勁正!!!!!牛舌勁厚！仲有勁多肉汁，，仲食牛舌本身既香氣🤤🤤
✨海鮮
燒花枝，花枝勁彈牙，但唔會燒到乾晒，好正😊
✨ 季節疏菜
有銀杏，冬菇，翠玉瓜。食材經過燒烤處理後，有炭火既的香氣。最愛翠玉瓜勁多汁😚💞🫶🏼
✨主食
💰168 升級 鹿兒島和牛壽喜
鹿兒島和牛肉切成薄片，然後用醬汁燒烤至熟，入面有蔥段和香菇，肉質嫩滑多汁，脂肪分佈均勻，好滿足！
** 甜品 Dessert，玉子燒 配 雪糕
😋😋😋😋.8/5
玉子燒唔會太甜，食落好似蛋糕咁既質感，另外配上抹茶🍵 雪糕加脆餅，用甜品，結束一頓美味的餐食🤭真係大滿足
回頭: yesyesyes，用餐過程中享受到店員既熱情❤️同時又欣賞到烹調精彩過程，💞✨😋👍🏻
#kermit食在灣仔
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