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2024-04-08
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週日嘅中午嚟到位於中環大館旁嘅《麻辣燙》，係連續11年榮獲米芝蓮推介嘅一間川菜館。菜式以麻辣作主打，靠四川花椒再突出麻嘅感覺餐廳最近就推出咗一個午市套餐，性價比高💫午市套餐 每位$348 (另加一服務費)✨前菜🥢麻：麻辣涼拌雞絲 / 麻辣涼拌百合木耳🥢辣 : 素棒棒茄子🥢燙：酥炸秋葵 / 燈影牛肉五款前菜以麻、辣、燙分類，有肉食又有素食，各有特色，當中最喜歡燈影牛肉，牛肉薄如肉乾，顏色呈紅亮，口感麻辣香脆，非常特別✨湯類🥢酸辣湯 - 酸味和辣味都好突出，材料用上荀絲、肉絲、木耳絲和豆腐等，非常足料✨主菜🥢孜然羊仔柳 - 孜然和羊肉本就是天生一對，羊仔柳香濃惹味，肉質軟腍，加上滿滿嘅紅辣椒乾，辣度提升🥢乾燒魚塊 - 魚塊外皮炸得香脆，配上微酸微辣嘅自家製醬汁，送飯一流✨主食🥢我哋選擇咗白飯另可選自家製XO醬三色炒米粉 +$50 或 家鄉麻辣燙素菜炒飯 +$50✨甜品🥢薑茶湯圓 - 湯圓係我喜歡嘅芝麻餡，簡簡單單嘅飯後甜品都夠滿足！🥢手工中國茶 - 跟了一杯手工花茶，花香味濃！
餐廳最近就推出咗一個午市套餐，性價比高
💫午市套餐 每位$348 (另加一服務費)
✨前菜
🥢麻：麻辣涼拌雞絲 / 麻辣涼拌百合木耳
🥢辣 : 素棒棒茄子
🥢燙：酥炸秋葵 / 燈影牛肉
五款前菜以麻、辣、燙分類，有肉食又有素食，各有特色，當中最喜歡燈影牛肉，牛肉薄如肉乾，顏色呈紅亮，口感麻辣香脆，非常特別
✨湯類
🥢酸辣湯 - 酸味和辣味都好突出，材料用上荀絲、肉絲、木耳絲和豆腐等，非常足料
✨主菜
🥢孜然羊仔柳 - 孜然和羊肉本就是天生一對，羊仔柳香濃惹味，肉質軟腍，加上滿滿嘅紅辣椒乾，辣度提升
🥢乾燒魚塊 - 魚塊外皮炸得香脆，配上微酸微辣嘅自家製醬汁，送飯一流
✨主食
🥢我哋選擇咗白飯
另可選自家製XO醬三色炒米粉 +$50 或 家鄉麻辣燙素菜炒飯 +$50
✨甜品
🥢薑茶湯圓 - 湯圓係我喜歡嘅芝麻餡，簡簡單單嘅飯後甜品都夠滿足！
🥢手工中國茶 - 跟了一杯手工花茶，花香味濃！
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