斑蘭

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呢日去左圓方，行到水區見到依間新加坡餐廳 "Pandan Asian Fusion Bistro"，門面設計雅緻特色，內裡可以望出外面，感覺開揚，就同好友一齊嚟享受下新加坡菜～餐牌內款式特別，選擇左三個下午茶餐，有主菜、小食及飲品。娘惹傳統斑蘭椰漿飯望到個名已經覺得特別又吸引，綠色椰漿飯賣相好吸睛，椰子同斑蘭味道夠出好香；炆煮軟淋嘅巴東牛肉，微辣帶少少咖喱香料味，脆皮雞卷肉質嫩滑，外脆內軟，配合脆魚仔、鹹花生、溏心蛋、醃漬物，與材料一齊食，口感更豐富。無骨海南雞喇沙摻摻依碗無骨海南雞喇沙摻摻，口味非常地道，雞肉無骨啖啖肉，食起嚟好方便，肉質爽滑，嫩身得嚟又充滿彈性；湯底金黃美味，遠遠飄來陣陣香味，咖喱同椰奶配合得恰到好處，而且最難得嘅係飲多幾啖，都唔會覺得油膩，喇沙摻摻係油麵同米粉混合一齊，都好掛湯汁，喇沙香濃，份外惹味，唔錯。河內生牛肉湯河雖然係下午茶餐，但係呢碗生牛肉湯河份量都唔少；生牛肉被熱辣辣嘅湯底輕輕灼熟，牛肉大大片，柔軟多汁，牛味特別香濃，食起來好嫩滑，牛丸爽口彈牙，而湯底就用上大量牛骨熬煮，牛骨味重，清甜唔口渴，河粉順滑，配合爽口洋蔥，甘甜美味，好足料。香茅烤雞肉串燒雞串