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2022-10-13
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📍日見 (尖沙咀)尖沙咀柯士甸路3號富好中心地下B號舖2個人食 試左佢地既lunch set(288既梅8貫）同688既lunch omakase😍🫶🏻前菜有🤍醃漬蕃茄 微酸清爽用黎開胃最好🤍初生小魚米 核桃 咸甜相間相輔相成 小魚米既咸鮮味幾突出蒸物😃😃松葉蟹肉茶碗蒸 正常發揮之作 個蛋做得好滑🤍前菜刺身有三款 春魚 表皮炙燒過 增加左酥脆既口味深海池魚 純粹既魚鮮味☺️帶子 呢個高質 來貨好新鮮 師傅原粒無切開上 食到最原始最飽滿既口感同風味8件壽司 無由淡至濃分☺️壽司飯師傅話係用左一種植物一齊去煮先煮成粉紅色 味道係同一般壽司飯一樣既伊佐木池魚金目鯛銀鱈魚金線鯛平池中上拖拖羅鰻魚所有壽司都無腥味 有清淡既魚香味 部分壽司做左炙燒 帶出多少少魚油既香味 口感上都多變d😍😍蕃茄蜆肉麵豉湯同湯烏冬食到呢度已經7-8分飽 呢兩碗收尾之作剛剛好 可以中和一下食完魚既膩感😍😍最後甜品係抹茶奶凍😍😍😍😍
尖沙咀柯士甸路3號富好中心地下B號舖
2個人食 試左佢地既lunch set(288既梅8貫）同688既lunch omakase😍🫶🏻
前菜有
🤍醃漬蕃茄 微酸清爽用黎開胃最好
🤍初生小魚米 核桃 咸甜相間相輔相成 小魚米既咸鮮味幾突出
蒸物
😃😃松葉蟹肉茶碗蒸 正常發揮之作 個蛋做得好滑
🤍前菜刺身有三款
春魚 表皮炙燒過 增加左酥脆既口味
深海池魚 純粹既魚鮮味
☺️帶子 呢個高質 來貨好新鮮 師傅原粒無切開上 食到最原始最飽滿既口感同風味
8件壽司 無由淡至濃分☺️
壽司飯師傅話係用左一種植物一齊去煮先煮成粉紅色 味道係同一般壽司飯一樣既
伊佐木
池魚
金目鯛
銀鱈魚
金線鯛
平池
中上拖
拖羅
鰻魚
所有壽司都無腥味 有清淡既魚香味 部分壽司做左炙燒 帶出多少少魚油既香味 口感上都多變d😍😍
蕃茄蜆肉麵豉湯同湯烏冬
食到呢度已經7-8分飽 呢兩碗收尾之作剛剛好 可以中和一下食完魚既膩感😍😍
最後甜品係抹茶奶凍😍😍😍😍
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